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作为包容性极强的全球性美食,披萨可以变化出各种各样的口味,披萨饼上可以承载的馅料千变万化,众多食材经过巧妙的加工处理之后,都能以独特的面貌加入披萨的家庭,创造出诱惑味蕾的美味披萨。
「海鲜披萨」
准备材料
8寸饼底 1个 / 马苏里拉芝士 60g
虾仁 适量 / 培根 适量 / 玉米粒 适量
淡奶油 100g / 牛奶 50g / 生粉 5g
盐 适量 / 糖 适量
制作步骤
1、虾仁过热水煮至半熟,沥水后加适量盐腌制30分钟
2、作披萨酱:用油热锅,炒香玉米,加入奶油及牛奶,根据浓度加适量的水
3、加入过筛后的生粉,搅拌均匀后加适量糖
4、中火边煮边搅,煮至浓稠状即可
5、饼底上铺上一层披萨酱
6、铺上少许的马苏芝士碎,再放上适量的培根和虾仁
7、铺上剩余的马苏芝士碎和少许辣椒,放入预热好的烤箱中,选择披萨功能,260度,下层,烤8分钟左右
8、美味的白酱海鲜披萨就做好啦
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