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筷子搅一搅,煎一煎,柔软香甜的煎饼就出锅了!这款饼一口咬上去特别香甜,特别美味!那时才卖五毛钱一个,现在都要两块五了呢!但是都不像当年的味道了。
今天晚上特别想吃。于是自己也尝试做来吃一下,刚吃上第一口时,感觉自己找回了那时的记忆。”
主料:面粉,淀粉,白糖,清水,豆沙
第一步:将面粉,清水,白糖搅拌均匀,倒入适量清水搅拌均匀。
第二步:准备适量豆沙(可以从超市购买~)
第三步:起锅热油,放入适量面糊,并迅速倾斜旋转摊成饼状,小火煎至表面金黄。
第四步:涂抹适量的豆沙于面皮上,将饼对折,盖上锅盖,关火。用余温焖两分钟后出锅装盘就可以享用了。
好了,美味又健康的豆沙饼就完成了,不揉面,不发面,制作方法简单,很是适合在家做,如果喜欢,可以在家做做试一试啊。
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