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韩国开了200多家的魔王猪蹄
北京海淀又开新店,各路明星爱打卡
此次出的双拼口味迷你猪蹄
火辣口味的至少有十级辣度
请问这位猪蹄,你是魔鬼吗?
介绍单品
海盐烤迷你猪蹄、火辣&蒜泥双味迷你烤猪蹄拼盘、魔王至尊拼盘
店名:魔王猪蹄 坐标:五彩城、三里屯、望京
预估人均:104元摆布
韩国200多家连锁猪蹄店
在韩国有200多家连锁的猪蹄专门店,恨不得随便一个转角都能够碰到。本地人喜欢来这儿啃猪蹄喝烧酒,不出北京也能get同款鸭~
若是在韩国碰到这种行走的大型玩偶魔鬼,就是魔王猪蹄没错啦!居然有点很cult的可爱感哈哈哈~
北京又开新店啦!此次在海淀华润五彩城,照样熟悉的魔鬼logo元素。此外两家老店离别占有三里屯、望京两大片区。
在韩国好多明星也都是这家店的常客,去吃的时候也能够属意一下,万一在店里碰到本身的欧巴了呢嘻嘻嘻~
猪蹄做法多多
火辣&蒜泥双拼口味款
158元/份
【火辣&蒜泥双味迷你烤猪蹄拼盘】先经由腌制、烤制后,再离别淋上分歧口味的酱汁,辣和不辣一次都能吃到!第一次预警:火辣的真的很辣,不恶作剧的。。。
第二次预警:火辣的辣酱的确很够味儿,酱香浓烈的同时又真的辣度很高,不克吃辣的或者会就地昏古七;蒜泥也是韩式的做法, 偏水果口味的,酸酸甜甜还带有蒜香。
1蹄2吃的盐烤款
148元/份
【海盐烤迷你猪蹄】之所以迷你,是用的咱们这边传统意义上的猪蹄,也就是只有猪脚的部门,而韩国大部门猪蹄则指的是带有猪肘的整条猪腿。配了虾酱和香辣辣椒面2种蘸料,一蹄两吃开不高兴?
辣椒面吃起来有点雷同我们平时吃烧烤的干料,口味咸鲜微辣这时候再来口酒就完美啦!虾酱则是有点酸酸辣辣的味道。
猪蹄经由频频4次翻烤后,软糯又不会完全失去弹性,盐烤的胡椒香气也很迷人,即使不蘸料也能够吃。
他家的猪蹄之所以口感和口味双双在线,是因为天天都要经由用烧酒腌制、频频撒料、频频翻烤,最后切片浇汁才能上桌的,和本地连结了一致,出品也很不乱。
【魔王至尊拼盘】用的都是整只的西班牙进口谷饲猪整只猪前腿,这种就是韩国传统意义上的大猪蹄,是包含了猪肘子部门的。
每块肉肉都被酱汁包裹起来,外皮晶莹有弹性,里面肉肉和胶质的部门也都有滋有味。辣度是能够凭据本身的口味进行选择的,size分为大中小3款。
吃的时候还能够搭配免费给上的配菜,像吃烤肉那样卷起来吃,更清爽,口感更有条理。
【芥末猪蹄】用的同样是大猪蹄,芥末汁是韩式酸甜口味的,只是稍稍借味了芥末,所以吃起来清爽又不会太刺激,很无害的一款芥末菜品~
因为包含了整条猪腿的部门,所以这款的肉肉也对照多,很过瘾。
还原韩国本地美食
海鲜芝士炒年糕
【海鲜芝士炒年糕】要比陌头那种炒年糕用料猛得多,不光仅有夹心的芝士年糕,更是到场了鱼饼、大虾、鱿鱼、青口等海鲜食材,甜辣口味,女孩子们都很喜翻~~
火辣烤鸡爪
【火辣烤鸡爪】高能预警,嗜辣的同伙值得一试,若是不克吃辣要慎重考虑再食用哦!辣归辣,然则香味儿照样很蹿的,进口后很Q弹,下酒佳肴。
芝士泡菜炒饭
【芝士泡菜炒饭】颜值非常能够啊!看看这拉丝都飞出屏幕撩~~最上面那颗流心的鸡蛋吹弹可破,拌匀后拉丝结果100分~
金枪鱼&鱼籽手抓饭
【金枪鱼&鱼籽手抓饭】是一款互动性很强的主食啦!客人本身戴手套把米饭抓匀后揉成饭团团就能够吃啦!咯吱咯吱的鱼籽和金枪鱼、萝卜丁等配菜融汇在一路,非常协调。
消暑好面
▲什锦拌荞面
▼海鲜拌面
炎天来了,这些冷吃的面条也都是不贰选择。炎天和冰脸real般配!
潮水韩范儿情况
餐厅的整体设计和韩国的商号气势根基一致,潮水范儿十足。走进去仿佛置身首尔宏大某间潮水店一般!酷酷der~
作者丨钢蹦儿
摄影丨好天 设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
请勿盗用
1.双拼口味的猪蹄不克选择辣度;魔王至尊拼盘能够选择型号以及辣度
2.三家店均为商场店,泊车轻易
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