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以前觉得外面吃肉不卫生,内陆海鲜不好
现在才发现,只要是跟肉相关的食物都危险
还是自己动手做的才放心啊,食素长寿
猪肉的选购方法
1、观察肉的颜色
健康并且新鲜的猪肉,瘦肉部分应该呈现出红色或者粉红色,光泽比较鲜艳,流出的液体较少。
脂肪部分应该是白色或者乳白色,而且质地比较坚硬。
2、观察肉皮
健康的猪的肉,肉皮上面应该没有任何斑点。
3、闻气味
新鲜并且健康的猪肉的气味是新鲜的肉味,并且带有微微腥味。不会有其他异味和臭味。
4、看弹性
正常情况下,新鲜猪肉的弹性比较好,手指按上去产生的坑会很快弹回来,而病猪和不新鲜的猪肉弹性都会下降。
5、正常冻猪肉
外观肌肉呈均匀红色,无冰或仅有少量血冰,切开后,肌间冰晶细小;解冻后,肌肉有光泽、红色或稍暗,脂肪白色,肉质紧密,有坚韧性,指压凹陷处恢复较慢;外表湿润,切面有少量渗出液,不粘手。
还是自己在家做饭吧
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虫牙到底Skr什么东西
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