北京如此地道的新疆菜就在你身边,你却不知道?

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若是有人让大宝介绍一个好吃的菜系，

大宝必然会首推新疆菜！

新疆菜既具..菜特征，

又具有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点。

蔬菜在调味上与其他菜系一般，

差别首要就是在用肉、蛋方面，

有着奇特的习惯和讲究。

新疆菜里的羊肉好吃是出了名的，

口感滑嫩而且没有膻味，

食之爽口也不消担心上火。

牛羊肉多采用

爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的建造方式，

烤全羊、大盘鸡、馕包肉、手抓羊肉......口味偏酸辣。

饭铺稀奇大，装潢很有特点，

雄壮堂皇又富有民族特色，

晚上还有表演，跳舞和乐器吹奏。

办事不错，上菜很快。

馕包肉和烤羊排都非常经典，

这里的肉中都能吃到一点奶香，

羊肉没什么膻味，鲜嫩多汁又大块！

馕泡在汤汁里一块接着一块基本停不下来！

羊排烤的极好！表皮微酥脆，

带点肥的稀奇弹牙。

店里还有奶啤、大乌苏这种新疆内陆的酒。

晚上还有艳丽的维..族姑娘跳舞。

来这里体验一把豪爽又康乐的新疆风情

绝对是一个不错的选择！

名字就披发着孜然味儿的新疆菜馆，

主打烤肉，是用电炉烤的，

不消烟熏火燎就能吃到厚味的烧烤，

环保又确保食客不会受到烟熏的影响。

羊肉串非常新颖，并且一点儿都不膻，

肥瘦适中，烤的酥脆鲜香，

一口下去基本停不下来；

克己酸奶8元一份，绵密爽滑，

配上白砂糖酸度适中，

辅料还有花生仁和葡萄干；

烤羊排每桌必点，羊排软烂焦香。

烤肉筋也相当不错，

肉质不柴不腻，焦香可口。

这家是好多喜欢吃烧烤的同伙的常驻食堂。

这家主打椒麻鸡，小份的两小我吃也充沛了，

里面能够加配菜，豆皮、腐竹、杏鲍菇等

都是不错的选择，暖和的甜辣，非常香。

椒鸣野蘑菇烧土鸡，榛蘑味道浓烈，

土鸡肉质紧实筋道，味道鲜美；

彩椒口蘑肉拌面，面条筋道，肉片香软嫩滑，

配菜有彩椒、口蘑、西红柿、青红辣椒，

个中红辣椒很辣，

若是怕辣，只要不吃红辣椒，

这道菜就没什么辣味了；

馕炒包菜，酸甜口儿，

馕饼接收了炝炒圆白菜的汤汁，

吃起来很有味道，亦菜亦饭；

新疆特产天润浓缩酸奶，浓稠香甜；

冬瓜薏米水，口感润泽，是用餐时的好搭配。

好多人心中北京性价比超高的新疆菜馆。

店内宽敞整洁，带着浓浓的异乡风情。

酸奶细腻浓稠，不逊于新疆处事处；

红油肚丝，辣度适中，咸度正好，

进口很香，性价比高；

大块烤牛肉串，肉有五块，嫩且带汁；

大拌菜量大，蔬菜种类不算多，

然则胜在料汁味道酸甜适口；

回锅土豆片薄脆咸香；

丁丁炒面满满一大盘充沛两小我吃，

番茄酱、蔬菜和丁丁组合味道相当好。

还有正宗新疆出品的小瓶黑啤呦。

装修豪华大气，讲究地区特色，

据说食材都是从新疆本土运来的。

大盘鸡是每次来都必点的招牌菜，

酸奶很棒，蜂蜜就在桌上，

可以依据自身喜欢随意添加。

红柳烤肉，肉块巨细、

味道、火候都很过关，

最要害的是——不膻！

据餐厅介绍，

机要是羊肉提前拿蔬菜汁浸泡过的。

烤板筋好多同伙都很爱，

经常吃到不能自休；

架子肉是新疆南部的一道特色美食，

架子肉多选择昔时羯羊或周岁以内的羊。

这家的架子肉鲜嫩好嚼，没有什么膻味，

平时不怎么吃羊肉的也能吃一大块儿。

店内装修气势是暗黑风。

大厅旁边还有一个舞台，

晚上会有新疆风情的表演。

大盘鸡非常好吃，鸡肉爽滑鲜嫩，

蘸着汤汁味道的土豆都非常鲜美！

吃完了再用面条拌着汤汁，

感受还能够再吃一顿；

烤包子翻牌率也极高！

平时吃的烤包子都稀奇油，

他家的油脂均衡的非常好，颜值也很高，

像加大版的蛋黄酥，皮烤的十分酥脆，

一口咬下去，都是肉啊！

风干肉烩土豆超等下饭，

里面有肉干，嚼感十足，咸淡适中，

土豆绵软，青菜均衡菜品里贫乏的维生素。

能够说是相当完美了！

商号整体不是很大，情况装修的简练大气，

墙上画了一些新疆歌舞表演的壁画。

办事还不错，上菜也对照快。

馕丁炒烤肉必然要趁热吃，

烤馕切成的丁加上烤的羊肉，

喜欢孜然味的一定会喜欢！

大盘鸡里的土豆对照绵软沙糯，

鸡块微辣，青椒能辣到嗓子痒，

重点是下面垫着的宽面条，

很有弹性，软软的，

接收了大盘鸡的汤汁，非常好吃！

酸汤沸羊羊超等辣，

羊肉不膻，酸菜味道不错；

留言说说你们最爱的一家新疆菜吧！