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对糖友来说,早餐吃得营养又健康,并且还不会影响血糖,这才是最主要的!今天就来和人人聊一聊有关早餐的话题。
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部门糖友只喜欢吃粗粮,不吃细粮。固然,多吃粗粮升糖较慢,然则为了身体更佳健康,粗细连系才是早餐的最佳同伴!
凭据营养平衡的要求,我们把食物分为四类,即谷薯类、肉类、奶豆类和蔬菜水果类。糖友的早餐至少要选择两类以上才算及格。
从早餐种类的角度,为人人简洁介绍一下,仅供参考。
1、全麦面包、菜包子是对照好的早餐谷类食物。
2、麦片(不宜选择速溶麦片)相对于另外谷类食品,炊事纤维含量高,与传统的米粥比拟,更适合糖友食用,尤其是牛奶煮麦片。
3、牛奶、豆乳含卵白质和水分较多,并且属于低糖饮品,可增补身体所需要的营养素,适合糖友早餐历久选用,每日以250毫升为宜。
4、喜欢吃面条、稀饭的糖友,能够在面条中加些鱼片和蔬菜,稀饭中加些麦片和鸡蛋,如许的搭配对照合理,避免了纯真糖类(碳水化合物)谷类食物对血糖造成较大影响(好能够辅助自然的淀粉酶按捺类的辅助产物削减主食带来的血糖影响)!
1、养成吃早餐的好习惯
早餐距离前一天晚餐的时间一样在12小时以上,此时体内保留的糖原已经消费差不多了,应实时增补,否则或者会引起低血糖回响。
2、起床半小时后吃早餐
平日来说,早餐时间一样在6:30-8:30之间。营养学家建议,早餐最好放置在起床半小时后吃。吃得太晚会影响午餐的进食量。
3、种类多样
俗话说,早餐应吃得像皇帝一般有营养。谷类、肉、蛋、奶及奶成品、蔬菜和水果等品种都应适当摄入一些。当然,肉类的比例要少,最好不要喝熬得过久的米粥,尤其是白米粥,不妨将蔬菜放在粥里一路煮。
4、主食吃50-100克
部门糖友认为主食升糖速度较快,经常不吃或很少吃主食。这是错误理的,建议吃50-100克,且经常换开花样吃,如馒头、全麦面包、麦片、粥等。
糖友A:芹菜、冬瓜、瘦肉、胡萝卜、豆干、西红柿混炒,4个煎饺(油少点),一个煮鸡蛋,菜吃得多。
糖友B:克己面包搭配牛奶,各类克己的饮品,如杂粮豆乳、薏仁牛奶、玉米牛奶、红豆牛奶......但我照样喜欢西式早餐,携带也轻易。
糖友C:水煮蔬菜,滴几滴香油;一个白煮蛋;不跨越40克的杂粮米饭(用大米、黑米、小米、绿豆做的)。
糖友D:一袋牛奶、一个黄瓜、一个香菇包子、一个西红柿。
糖友E:一杯酸奶,一块120克玉米面发糕,70克熟牛肉,一个鸡蛋,一盘三种以上的蔬菜。
糖友F:木樨薏米红豆粥+酸豆角+香煎土豆饼+樱桃。
糖友G:牛奶、鸡蛋、玉米面馒头、水煮包菜、凉拌木耳。
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