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肺病是老年人的第一杀手,老年同伙因为年迈体衰,身体的各项器官功能收到影响,御寒能力天然会响应下降,再加上秋冬季候,室闺阁外温差较大,呼吸道经常受到猛烈影响,所以对照轻易受凉传染。
所以秋冬食补,要害在一个“润”字,一润百身轻,一路来看看这四大白色食物吧。
原料:
山药1根、红薯1个、赤小豆(熟)1小瓢羹、冰糖1小块、木樨少许、水适量。
做法:
1、山药和红薯洗净去皮,切小方块
2、熟红豆(提前煮好后放入冰箱冷冻留存的)掏出解冻
3、将熟红豆、山药、红薯一同放入小砂锅,入泰半锅清水大火煮滚后转小火
4、入冰糖,炖30—40分钟,撒入木樨即可食
功能:
1、山药:含有大量淀粉及卵白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖,对于MM们而言,更是一种自然的纤体美食。它含有充沛的纤维,食用后就会发生饱胀感,从而掌握进食欲望,它自己就是一种高营养、低热量的食品。
2、红薯:有“补虚乏,益实力,健脾胃,强肾阴”的功能。
3、赤豆:除热毒,散恶血,消胀满,外敷治热毒痈肿、血肿、扭伤,具有解毒的结果。
原料:
雪梨一个,黑糖20g.水500ml
做法:
1、雪梨削皮去核
2、黑糖放置在雪梨中央
3、中火蒸20分钟
4、黑糖雪梨切块食用
功能:
止咳消渴润肺
原料:
黑木耳一把、百合一头、内陆芹菜5根、蒜蓉1小匙、盐适量、香油3ML。
做法:
1、木耳用冷水泡发,并洗清洁;百合剥瓣,除去老衣、心里和黑色物。芹菜去叶洗净后,切段;
2、锅中入水烧开后,放入一点盐和油,将黑木耳煮三分钟后,捞出浸入冷水中待用。百合、芹菜氽水后也浸入冷水中待用;
3、炒锅放油烧至七成热,下入蒜蓉爆香,并倒入焯好并沥干水的黑木耳、百合和芹菜,调入盐,颠锅爆炒至匀,淋少许香油,即可出锅。
功能:
芹菜性味甘凉,具有清胃、涤热、祛风之功能,含较多的炊事纤维。百合味甘微吃力,性平,有润肺止咳、清心安神之功。
原料:
银耳5g摆布,少量冰糖枸杞红枣
做法:
1、取银耳5克,用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部门,放砂锅内,兑入70%的清水。
2、先用武火,水开后用文火煎煮20分钟,再到场适量冰糖,待糖熔解后即可服用。
3、将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用,也可放入冰箱中冷却后食用。
功能:
口感滑润,香甜醇美。滋阴止咳,润肺化痰,润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者,有精巧的保健感化。
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