“素素”收藏！魔都这10家高人气素食餐厅，有时间一定要去打卡！

对于素食的选择

越来越雄厚多样

健康的“网红”素食餐厅

也在上海“遍地开花”

从大蔬无界到丸山精进摒挡

从福和慧到蔬事

从普素GreenVege1到好事林

......

魔都的这些颜值素食餐厅

让你分分钟爱上~

位于黄浦区的大蔬无界能拿到“米其林一星”的称号，对于一间素食餐厅来说是值得骄傲的事情。拒绝鱼肉，经由食用素食来倡导健康的饮食习惯，运用分歧的烹饪手法建造精彩的素食菜品，这就是“大蔬无界”的特色。

作为一家米其林餐厅，除了有味还要有颜，看着大蔬无界的细腻摆盘，花生感觉本身都优雅了很多。右边这道“维纳斯的最爱”，色彩艳丽通亮，看得花生口水直流！每一道菜肴都像是一件精彩的艺术品，值得人们细细回味。

福和慧作为魔都顶尖素食餐厅，稳摘米其林一星桂冠。“佛系”的用餐情况被花生加入“日夕都要打卡的素食餐厅list”，作为一家中式素食餐厅，装修气势禅意十足，舒服极了！

一份竹笋松茸汤，清爽滋补，几口喝下，胃逐渐有了暖意；还有香水莲姜茶，跟着姜茶倒入碗中，香水莲徐徐开花，在茶中绽放，香气浓烈，再混着姜茶的温热扑鼻而来。

这家店是以五谷杂粮、健康蔬果、营养平衡为特色的一家素食馆，来自马来西亚的BMS Organics蔬事在魔都很受迎接。常见的蔬菜有松茸、金针菇、胡萝卜、土豆、茄子、豆腐果......听上去就感受很健康。

蔬事的“南瓜杂粮饭”完全推翻了我对传统五谷米饭的见解！雄厚的配料加上干清洁净的食材，做出的杂粮饭浓烈可口，让花生一口一口吃到停不下来！琥珀核桃夹杂在杂粮饭中出奇的厚味，还有越南纸皮春卷、日出上海等素食小吃刺激你的味蕾。

普素GreenVege1的食材大部门从国外进口，有机食蔬，品种多样。首要运用蒸制和烘烤，尽或者的不损坏食物的外形和味道，“高雅素净”的用餐情况处处透露着文艺，新颖的菜品在柔和的灯光下，变得更有食欲。

在素食餐厅看见汉堡，花生马上眼睛放光。这款波多黎各菌汉堡是他们家的明星产物。汉堡内的片片菌菇，烤制的熟度恰如其分，配上些许酱料和清爽的蔬菜，整个汉堡的口感直线上升。

1922年，好事林在上海成立，是一家具有八十多年汗青的有名老字号餐厅，享有素食开山祖师之称。受迎接的菜肴有黄油素蟹粉、素鸡、素鸭、素火腿等两百余种。听起来让人馋涎欲滴的“荤菜”，其实都是素食所制。

一盘“素鸭”征服了好多素食吃货的胃，由豆成品建造而成，条理雄厚，内中层层分明。除了好事林的素鸭、素鸡等一批经典菜品之外，还有好多仿荤象形菜，如“糖醋排骨”、“油淋仔鸡”......

枣子树不只是一家餐厅罢了，而是能够与顾客像同伙一般，沟通素食者生活形态的处所。使用纯清水；对峙采用有机茶 ；对峙餐前先上水果。18年如一日的为素食主义者供应细腻厚味的菜肴。

枣子树的“伪装”手艺十分高明，看到这里，你们必然要问花生，红肠和糖醋小排怎么能算素食呢，其实这些菜品都是枣子树的招牌菜品，“肉质”嫩滑，甚至还有相似的口感，但的确都不是荤菜，这就是枣子树厉害的处所。

魔都会中心的一抹绿！没有惹眼的大招牌，然则天天进出的客人照样好多，一楼是花店，三楼为餐厅。装修气势以白色和绿色为主，清爽淡雅。这里更像是一家私房菜，雇主天天招待着来自四面八方的同伙。

这款椰香紫薯泥几乎是每桌必点菜品，糯糯软软的紫色小塔带点淡淡的椰香，爽口细腻。吃过饭之后，在楼下再带上一捧花束脱离，绝对是一次治愈系的用餐体验啦~

南京西路上的这家素食店是一家国际化西式蛋奶素食餐厅，以新颖有机蔬果为主料的，不做仿荤菜品，对峙还原蔬果原味，清淡低热量是素宿的特色。清淡的口味，别致的情况，让它成为魔都小清爽们追逐的素食打卡新地标。 

花生最爱的当属他们家的豆腐芝士蛋糕和火柴杆意面。卡路里极低的豆腐芝士蛋糕既知足你热爱甜品的心还能有效的掌握脂肪的摄入~意面上有浓香的高兴果碎，喜欢吃高兴果的亲们不要错过哦~

素食餐厅的种类有好多，分歧地区、分歧菜系都能够呈现出厚味的素食菜品。这家素食餐厅是主打..摒挡的。店面不大的丸山精进摒挡天天都要列队用餐，减肥也能吃的素食日料，你不要错过哦~

乍一看菜单，招牌牛肉饭、鳗鱼寿司、招牌炸鸡......吃起来的口感和味道也十分的相似，完全不放蛋、奶、肉，用的都是大豆纤维，这款藤椒钵钵魔芋实在是太有食欲了，红红的辣油配上魔芋丝和绿豆芽，有一种在日料店吃毛血旺的feel。

花生盘了这么多

魔都“网红”素食店

有没有一家打动你的心呢

偶然感触一下清淡的素食

真的会有好多惊喜

等着你哦~

或许有一天

作为“食肉”人士的你

也爱上了素食！