话题 | 不好好学习，可就要连这些食物的文化水平都比不过了

[本文来自：www.ii77.com]

比来是不是已经起头对外卖软件上的蔬菜发生了一些审美委靡？ [本文来自：www.ii77.com]

受时间或许手艺限制，食材买来买去感受将近买不出什么名堂的时候，其实还有一些平时没有被太多存眷到的食材，它们来自全国各大科学院、研究所，经由列位传授的精心培养，说不定能为下厨带来新灵感。

包装十分“老式”，像是小时候会吃到的那种传统牛奶煮麦片。其胜在主打的“减脂”功能，固然已经吃惯了有水果干、酸奶块的夹杂脆谷，但世壮麦片的含糖量及脂肪含量都低于市面上的“网红麦片”，脂肪含量只有 6.1g/100g ，健康且性价比更高。

煮好的燕麦口感劲道却也不失软糯，用牛奶煮熟搭配饼干，或许做成燕麦粥，饱腹感都很强。

感觉煮起来太麻烦的话，还有自力包装的速溶麦片能够选择。

贵州病院的云腿月饼曾经在某一年春节火过一次，但并不是实际意义上的中秋节专供的月饼，而是一种蔬饼糕点，一年四时都能买到，也是职工食堂炊事科建造的平常糕点。

云腿月饼只有这一种口味，因为添加了蜂蜜所以口感加倍酥松，病院大夫都赞美“月饼出炉的时候非常好吃，我们在 20 楼都能闻到一楼食堂的月饼香味”。

火爆事后，涌现出一批“代购”店家，即使在外埠，也能尝到新颖厚味的病院出品的云腿月饼了。

酸菜是每个东北家庭冬天必弗成少的一道菜，黑龙江大学研发的酸菜也许算得上是酸菜界的黑科技了。

不光在《舌尖上的中国 3》中出镜，还拿下过两次国际天然科学基金的黑大酸菜首要是靠新研发的腌制方式取胜。

这种酸菜行使 L - 乳酸菌进行发酵，乳酸菌可以接收白菜汁液中的糖分，使菌群快速生长滋生。并应用生物工程手艺，经由不锈钢大容积发酵罐关闭式工业化生产，全程都制订了统一的工业化尺度，生产车间内每道工序都是无菌把持，最一生产出的酸菜能够直接食用。

如许腌制出的酸菜不含亚硝酸盐的同时，还能生成多种有益于人体的物质，而且留存刻日长达一年，适百口庭囤货。

山西农科院的专利玉米，产自有名的玉米之乡 —— 山西忻州忻府区，在足够的日照情况和肥饶的泥土中生长出的玉米，比拟另外糯玉米水分更足够，甜度和爆破的汁水感几乎不输水果玉米，细嚼起来却还能感触到糯玉米该有的软糯感。

真空包装轻易存放和建造，微波 10 分钟就能使用。

烟薯 25 也许是各农科院研发出的食物中最网红的一款，由山东省烟台农科院经由杂交手艺选育而成，是今朝最好吃的烘烤型地瓜品种之一。

2011 年的全囯番薯食用品质组角逐中，烟薯 25 获得鲜薯产量第二名、食味第一名，富含 β — 胡萝卜素、炊事纤维、粘液卵白等成份，撕开外皮直接丢入烤箱几分钟，就能收获一枚甜到心里的烤番薯。

这些在各大研究所被培养出的食物，可谓从小就根正苗红。近期热衷着手下厨的小伙伴们，不如也来更新一下冰箱的存货吧。

部门图片起原收集