还是那块豆腐那包海苔，纯素不怕胖随便吃的豆腐饼干就是它了

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还是那块豆腐，那包海苔，昨天熟悉的味道~~哈哈，其实这个跟豆腐司康是同一天做的，就是考虑到发了司康饼出来后肯定会有人问我能不能做豆腐饼干，所以就一起来了，满足喜欢吃豆腐的人们。这个饼干只用了豆腐豆浆和玉米油，也没有加糖进去，就是最后烘烤的时候撒了点盐调味，算是纯素食的养生饼干了，对蛋奶过敏的小朋友和大人都可以吃的。我是建议大家做的时候擀片能多薄就多薄，这样不放泡打粉也可以口感很脆的。因为属于低热量的小饼干，所以胖子们可以没太有顾虑的当零嘴吃了。

对了，发完这篇教程后婶子就要带两娃们放假去了，有7,8天不能更新美食了，提前祝大家国庆节快乐~~我这每天都研究好吃的，也该休息一下去品尝酒店大厨们做的美食了，节后再见喽~~

1、首先将豆腐碾碎，碾的越细腻越好。

2、之后倒入玉米油和豆浆。

3、然后充分的拌匀。

4、再筛入低筋粉，略微拌匀后加入剪碎的海苔片。

5、装进保鲜袋里帮忙，团成个这样的面团即可。

6、底下垫油纸，然后擀成大薄片即可，越薄越好，越薄越脆，只要你能切完后拿起来就可以了。

7、然后用刀将面片均匀的切成方块状即可。

8、之后放到油纸上，表面先刷一层薄薄的玉米油，再撒点盐即可。接着用烤箱170度，烤差不多15分钟，表面上色就可以了。

如果你擀片擀的够薄，那么这个饼干的口感就会很脆。要是技术不过关，可以再加2克左右的泡打粉，口感也会很酥脆。擀的时候尽量厚薄一致，这样烘烤的时候才不会有的颜色深有的颜色浅，烤的不均匀。