香菇烧花菜,简单的鲜美

香菇烧花菜,简单的鲜美

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香菇烧花菜,简单的鲜美

准备食材


花菜300g;香菇100g;

盐适量;姜适量;白糖适量;

生抽适量;水淀粉适量;


制作过程

步骤 1

香菇烧花菜,简单的鲜美

首先将香菇去蒂切条,花菜切小朵,姜切菱形片。


步骤 2

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锅中倒入热水,加入一勺盐,搅拌均匀,然后倒入花菜,焯水两分钟后捞出,接着下入香菇,烫熟,捞出。


步骤 3

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锅中倒入油,下入姜片煸炒数秒,接着加入香菇、花菜,翻炒至香味溢出时,加半勺盐、少许白糖调味,淋入少量清水,焖至入味。


步骤 4

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接着淋入适量生抽、少量水淀粉,翻炒收汁,即可出锅。

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