水果蛋糕卷!哎呀难以拒绝!!

水果蛋糕卷!哎呀难以拒绝!!

[本文来自:www.ii77.com]

美味又养颜的水果蛋糕卷 

[本文来自:www.ii77.com]



准备材料



水果蛋糕卷!哎呀难以拒绝!!



蛋糕胚材料:

牛奶:60克

烘焙油:50克

蛋黄:4颗

展艺细砂糖:20克

展艺低筋粉:90克

蛋清:4颗

展艺细砂糖:60克


夹心材料:

新鲜水果:适量

淡奶油:100克

展艺细砂糖:12克

制作步骤



水果蛋糕卷!哎呀难以拒绝!!

1.牛奶,油先一起搅拌均匀

水果蛋糕卷!哎呀难以拒绝!!

2.再加入蛋黄和20克的细砂糖搅拌均匀

水果蛋糕卷!哎呀难以拒绝!!

3.筛入低筋粉搅拌均匀至无粉状待用

水果蛋糕卷!哎呀难以拒绝!!

4.蛋清打发泡后加入60克的细砂糖和柠檬汁打发至硬性发泡

水果蛋糕卷!哎呀难以拒绝!!

5.取三分之一打发的蛋清加到蛋黄部分用刮刀翻拌均匀

水果蛋糕卷!哎呀难以拒绝!!

6.再倒回剩下的蛋白部分用刮刀翻拌均匀

水果蛋糕卷!哎呀难以拒绝!!

7.拌好的面糊倒入垫了油纸的烤盘里,用刮刀均匀摊开抹平

水果蛋糕卷!哎呀难以拒绝!!

8.烤箱预热上下火170度,中层烤25分钟样子,烤至表面金..并且用牙签扎进去取出来时,牙签上没有湿湿的黏带物即可

水果蛋糕卷!哎呀难以拒绝!!

9.烤好取出,拎起烤盘里油纸将蛋糕胚从烤盘里取出放冷凉架上冷凉

水果蛋糕卷!哎呀难以拒绝!!

10.冷凉后用展艺锯齿刀将蛋糕胚四周边切掉一点

水果蛋糕卷!哎呀难以拒绝!!

11.然后将水果去皮,切成小块备用

水果蛋糕卷!哎呀难以拒绝!!

12.淡奶油加细砂糖一起打发

水果蛋糕卷!哎呀难以拒绝!!

13.蛋糕胚..表面朝上放展艺蛋糕卷垫上,将打发的淡奶油均匀抹在蛋糕胚上,再撒上切好的水果丁

水果蛋糕卷!哎呀难以拒绝!!

14.连同蛋糕卷垫一起卷起蛋糕一边

水果蛋糕卷!哎呀难以拒绝!!

15.再将蛋糕卷垫向后面卷起带动蛋糕胚顺利卷起

水果蛋糕卷!哎呀难以拒绝!!

16.卷完后重新调整下蛋糕卷垫将蛋糕卷卷在里面

水果蛋糕卷!哎呀难以拒绝!!

17.卷好放置冷藏冰箱定型15分钟

水果蛋糕卷!哎呀难以拒绝!!

18.取出拿掉蛋糕卷垫,将蛋糕卷均匀的用展艺锯齿刀切成片即可食用

水果蛋糕卷!哎呀难以拒绝!!


自媒体 微信号:ii77 扫描二维码关注公众号
爱八卦,爱爆料。

小编推荐

  1. 1 切切拌拌就可上桌,越吃越过瘾!

    点上面关注“ 学做早餐 ”…… 夏日吃火锅,酸辣蕨根粉最受欢迎。开始是几个人抢着吃,抢着就特别香。蕨根粉的美味绝不比火锅逊色!其实早上拌上一碗,也是十分开胃的早餐食

  2. 2 一整个夏天都不会吃腻的快手凉拌菜,全家都爱的黄瓜拌豆皮

    一到炎热的夏天,许多的小伙伴就不正经吃饭了。尤其工作了一天,下班回到家,就想直接把自己扔到沙发来个葛优躺。但是,再热,再累,也不能饿肚子啊!答应我,好好做饭,好

  3. 3 嗲!徐家汇这个精品超市又要火了,承包上海人的一日三餐!

    侬晓得伐? 最近徐家汇 又双叒叕火啦 竟然把 “美食一条街” 开进了超市 引来无数吃货纷纷打卡 眼尖的小伙伴一下子就看出来了 它就是上个月刚刚重新开业 一开业就被挤爆 汇聚了

  4. 4 炸酥肉用面粉还是淀粉?这一步不注意,难怪炸出来不酥脆

    记得小时候,每逢过节的时候,老妈就会做很多大鱼大肉让家人品尝,其中最喜欢吃的就是酥肉了,一炸一大锅不管是蒸扣碗还是炒菜配上一点非常的棒。如今生活条件好了,想吃的

  5. 5 料理王 | 二伏要吃面!你今天吃了吗?

    每周五,贝太厨房《谁是料理王》栏目都将与大家准时见面,聊聊当季食材、最红美食,比一比谁做的菜颜值最高、味道最好、做法有特色! 每期评选出的料理王将被评为本周“料理

  6. 6 喝碗【木瓜莲子银耳汤】,解解暑消消闷

    木瓜莲子银耳汤 银耳 50克 莲子 50克 木瓜 250克 冰糖 适量 枸杞 适量 制作过程 步骤 1 银耳用清水泡发 步骤 2 拆开洗净 步骤 3 洗好的银耳放砂锅中加入洗好的莲子和足够的清水 步骤

  7. 7 剩米饭别再炒了,这样做比炒米饭好吃一万倍!

    做美食,其实很多时候我们可以用最平常最普通的食材来制作,就好比这款鸡蛋米老头,所采用的就是家家户户都非常常见的米饭和鸡蛋做出来的。它的口感非常松脆,咬上一口让人

  8. 8 【今日二伏】一定吃面!20种最经典的面条做法保存一下 ↘

    老话讲: “头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋” 。那这讲究是怎么来的呢?咱们二伏面到底该怎么吃呢?今儿小编就给大家说道说道。 咱们先来看看 何为“伏” ,是指“藏伏”,也

  9. 9 春卷都认识,什么时候把夏天也给卷起来?

    *视频由EOS 5D4拍摄。 今天的视频很漂亮,就跟我今天要做的菜品一样漂亮—— 越南春卷。 它还有个名字,叫夏卷,看上去确实清爽可人。这道菜在北美很火,跟寿司一个程度。因为颜

  10. 10 最开胃的2道美食做法,绝对清凉爽口!

    身边很多朋友都没有了食欲 夏天真的是说来就来了 还不知道这些夏天开胃的美食做法 快来跟着小编学上2道开胃吃吧 绝对清凉爽口 1 四川麻酱凉面 辣椒酱材料: 四川红花椒2茶匙、四

本文内容来自网友供稿,如有信息侵犯了您的权益,请联系反馈核实

Copyright 2024.爱妻自媒体,让大家了解更多图文资讯!