为什么医生说：小麦全麦粉是糖尿病人的优质主食？

2019-07-12 00:04:06

[原文来自：www.ii77.com]

熟悉下什么是小麦全麦粉。它是指整粒小麦在磨粉时，仅仅经由碾碎，而不需经由除去麸皮法式，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽悉数磨成的粉。

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全麦粉自己就含有雄厚的营养成分，个中未打磨完全的麦麸、麦丕里还有雄厚的铁、锌等微量元素和矿物质。全小麦粉的炊事纤维是品级面粉的五倍到十倍，个中钾、钠、锌、磷等矿物质元素超出品级面粉的两倍以上。

小麦全麦粉的性质对照粗拙，颜色也偏深，含有更多的矿物质、纤维素以及炊事纤维，可以最大水平上削减对饭后血糖的影响，所以对糖尿病患者来讲是有优点的。并且吃起来会很香。

糖尿病人在食用小麦全麦粉时，能够做成馒头或许是面包。都是非常不错的选择!能够作为糖尿病患者的优质主食，此外还要搭配一些蔬菜，例如：吃力瓜、黄瓜、胡萝卜、洋葱、菠菜、芹菜、西红柿等等，食用这些对下降血糖也是很有匡助的!

视频：搜检出糖尿病不要怕，切记这3个饮食原则，血糖下降不反弹。（起原腾讯视频）

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