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参考月龄:
12M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
材料:
鸡蛋2个,糯米粉70g,细砂糖30g
做法
1、两个鸡蛋打入一个大的容器中
2、用打蛋器把全蛋打均匀
3、打至体积变大、颜色变浅,加入细砂糖继续搅打,直至打到发泡轻盈细腻,可以把一根牙签立着
4、筛入糯米粉,翻拌均匀(注意:因为每个牌子的糯米粉吸收性不同,可以分次加入调整用量)
5、把容器壁涂上一层薄薄的植物油,方便之后脱模,倒入糕液
6、稍微震走大气泡
7、烧开蒸锅,放入
8、加盖蒸15-20分钟,关火焖3-5分钟即可
出炉后冷却一下脱模,切成喜欢的小块状就ok了,开吃~
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