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在广东的你
喜欢煲汤喝汤？
喜欢吃海鲜？
要注意了
有些饮食习惯要改改啦～
近日，新会崖门镇71岁的李大伯
到医院做膀胱结石碎石取石术
而就在上半年
他儿子也因为肾结石
而做了微创取石手术
一项调查显示
全国泌尿系结石发病率约为6%
而广东则为12%
相当于100人中就有
12个人患有结石，比率很高
为什么广东人
结石发病率这么高？
江门市中心医院泌尿外科的曹嘉正博士解释说：
①广东人喜欢吃高蛋白的食物。高蛋白饮食会使体内形成过高浓度的尿酸、草酸盐等代谢产物，促进肾结石的形成；
②海鲜也是广东人饮食中必不可少的一部分，其中富含的嘌呤经过分解会变成尿酸。如果血液中的尿酸含量增多，沉淀起来也容易形成结石；
③许多用动物内脏煲出来的老火汤，是广东人的致爱，其富含嘌呤，容易形成尿酸结石。
广东为肾病高发地区
竟然是因为爱煲汤？
复旦大学国际关系与公共事务学院教授唐亚林曾在微博表示：
广东人因为喜欢所谓去湿气而煲汤，在汤中乱放中药材，其结果是成为世界上肾病发病率最高的三大地区之一。
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