又是一年桂花香，最好吃的桂花美食大合集，吃过才不辜负这飘香的秋天！(2)

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食材

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鸡  650克／油  10克／黄酒  30克／生姜  5克／生抽  40克／老抽  15克／糖桂花  1汤匙／葱花  少许／八角  少许／

制作步骤

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1、鸡洗净,准备调料

2、把鸡斩成块状

3、热锅倒油，温油下入姜和八角爆香

4、再把鸡倒入不断的煸炒至变色烹入黄酒

5、加入生抽和老抽

6、加入清水

7、倒入糖桂花盖上大火烧开后转小火烧制熟

8、之后打开盖子转大火收汁后熄火

9、盛入碗中撒上葱花后上桌

食材

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糯米粉  100克／粘米粉  20克／甜酒酿  300克／水  90克／冰糖  适量／干桂花  少许／

制作步骤

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1、糯米粉、粘米粉放入盆里，倒入清水，和成面团；

2、揪一小块面团放入开水锅里，煮至面团浮起的时候，捞出；

3、捞出的面团与和好的糯米面团揉在一起，揉至非常光滑；

4、面团搓细，切成合适的大小，再搓成小圆球；

5、备齐做汤的材料，酒酿也是自己做的；

6、锅中放适量的水，水开后放入圆子，煮至圆子浮起时，放入酒酿；连汤带米一起放入锅中；

7、再次煮开后，放入一块冰糖，放入干桂花；

8、煮好的酒酿圆子，盛入碗中可以开喝。

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