有同伙跟小南留言说,自家的孩子,不喜欢吃鸡蛋,尤其是蛋黄。小南教你如许做,保准孩子喜欢的不得了。 [好文分享:www.ii77.com]
饺 子 皮 太 阳 饼
食 材:
饺子皮、鸡蛋、胡椒粉、葱花
做 法:
1、葱花与少许胡椒粉一路搅拌平均,鸡蛋星散蛋清、蛋黄,备用。
2、两张饺子皮摞在一路,用叉子压出花边,留出口儿。
3、放入适量葱花与生蛋黄并封口,锅内热少许油,煎至两面金黄即可。
注重事项:
1、本身擀的饺子皮对照软,不外买来的也能够做哦。
2、蛋清不太好掌握,所以只放了蛋黄,想挑战,放整个蛋也能够。
3、饺子皮酥脆,蛋黄香嫩,配上喜欢的酱汁,太厚味了。
蔬 菜 瘦 肉 鸡 蛋 馅
食材:
鸡蛋、切碎的甜椒、切碎的洋葱、炒熟的瘦肉丁、切碎的菠菜、盐、胡椒粉、植物油
做法:
1.、预热烤箱至150°C,在烤盘上放置一些馅饼模,并在馅饼模上刷上一层植物油。在锅中到场植物油烧热,到场切碎的甜椒椒和洋葱,炒2至3分钟,再到场肉和菠菜,再加上食盐,炒熟。往每个馅饼模中到场一汤勺炒好的馅料。
2、掏出一个中等巨细的碗,将鸡蛋打进去,到场盐和胡椒,用筷子或许打蛋器打匀。然后淋在馅料上。
3、把烤盘放入预热好的烤箱中烤制23到25分钟,掏出。用一根牙签把馅饼掏出放入盘中即可食用。
土 豆 瘦 肉 煎 蛋
食材:
鸡蛋、瘦肉、土豆、胡椒粉、香葱、植物油、面包屑
做法:
1、锅内加水放入土豆,将土豆煮熟。煮土豆的同时将鸡蛋煮熟,瘦肉切末炒熟。土豆煮熟后剥皮,碾成土豆泥,在土豆泥中到场炒好的瘦肉末,食盐,胡椒粉,香葱搅拌平均。
2、将煮熟的鸡蛋剥壳,在鸡蛋皮相平均地裹上一层1cm厚的土豆瘦肉泥。
3、在裹好的鸡蛋皮相滚上一层面包屑。
4、平底锅内放入适量植物油烧热,放入鸡蛋小心煎制,直到外壳酥脆。
5、凭据口味配上辣椒酱或许番茄酱味道更好哦!
迷 你 鸡 蛋 玉 米 杯
食材:
鸡蛋、玉米饼、甜椒、蔬菜(凭据本身的口味选择)、牛奶、盐、胡椒粉
做法:
1、烤箱预热到150度,烤盘内摆好圆形烤模,并在烤模上刷上一层植物油。玉米饼切成合适巨细的圆形,放入烤模中。
2、鸡蛋打入一个碗中,到场适量的牛奶,切碎的蔬菜、甜椒、盐、胡椒粉、拌匀。把拌好的夹杂物倒入烤模中。
3、 把烤盘放入预热好的烤箱中烤制20分钟,掏出即可食用。
鸡蛋物美价廉又营养,记得天天吃一个哟。
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