-----天天正午,北京吃货小分队陪你吃饭-----
存在了25年的网红
是五道口学生的回忆
招牌是炸猪排咖喱饭
两种服法
这么多年,味道一向没变
介绍单品:
特大炸猪排咖喱定食、炸土豆饼
店名:双马餐厅 坐标:五道口
25年前就存在的网红店
1995年,..留学生山田典史在五道口开了一家日式炸物咖喱店。二十年多后,在五道口撒布着如许一句话:“没去过双马,就等于没来过五道口”。
经典炸猪排咖喱定食
· 火了20多年 ·
炸猪排咖喱必然要点,从开店以来火到了如今。我们选的是【特大炸猪排咖喱定食】比平时的猪排要大,量了一下猪排的长度差不多20多厘米。
· 份量超大 ·
这份炸猪排的量太大了,胃口大的一份管饱,然则猪排炸的不是很酥脆,里面的肉不敷厚,总体感受一样,首要照样吃一份回忆吧。
· 两种服法 ·
猪排有两种服法,一种是每桌都邑有一罐日式猪排酱,能够稍微浇一点到猪排上拌着吃,味道偏酸甜,对照解腻。
另一种服法就是浇上定食送的秘制咖喱酱,疯狂搅拌,让米饭充裕沾满酱汁,一口米饭一口猪排这么吃。注重咖喱酱要一点点的加,否则加多了会偏咸。
咖喱酱闻起来香气奇特,用的照样昔时创始人山田典史熬咖喱的秘方,做这一锅咖喱,需要用到二十多种原材料,花消10小时熬制。
各类炸物+韩餐
· 人气奶酪里脊卷 ·
除了咖喱定食,店里还有各类炸物,人气款【炸奶酪里脊卷】一份里有炸奶酪里脊、沙拉、米饭、小菜和味增汤。
里脊卷里注入了满满的奶酪,刚端上来的时候还能拉丝,厚度比炸猪排要厚一些,一口咬下去很知足。
奶酪自己就带着咸味,白嘴吃也是没有问题的,若是感觉淡还能够浇点日式猪排汁哦。
吃到后背或者会有点腻,记得要多挤点柠檬汁啊~
· 超值的炸土豆饼 ·
我们还加了一份【炸土豆饼】,28元两大块,这个价钱和个头蛮动人啦。吃起来软软糯糯的,肉眼可见土豆馅里有多少肉沫儿,好评。
饼皮儿炸的很脆很薄,吃起来有浓浓的胡椒味儿,很顶饱,就是吃多了会有点噎。除了了单点,也能够选定食哦。
· 各类韩餐 ·
五道口学生的回忆
其实味道没有何等惊艳,但价钱的确对照实惠,我想过来吃的大多都是为了早年的回忆吧。
并且进门按人头送饮料,有可乐、雪碧、矿泉水、王老吉和北冰洋可选哦~
作者丨锅锅
摄影丨好天
*文中图片及文字为小分队原创
请勿盗用
· 饮料按人头算,一人一杯
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