秋天给孩子煲这几种粥，孩子长高少生病

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　　秋季是孩子生长发育较快的一个季候，为了适应这一特点，也为了适应秋季干燥的天气，怙恃在放置孩子的饮食时，多给孩子吃一些汤汤水水的食物，既好消化接收，又能起到滋补水润的功能。

　　粥里既有主食又能够掺加各类肉类和蔬菜，味道鲜美，绝对是给孩子滋补养身的最好选择。

增进记忆

桂圆莲子粥

　　功能：增进记忆，实验研究发现，桂圆莲子粥对全身有补益，此外对脑细胞也稀奇有益，能增加记忆，消弭委靡。

　　做法：莲子用水泡10分钟，然后加白糖熬20分钟摆布，把桂圆剥皮后到场持续熬3-5分钟，开锅即可。

养血健脑

小米红枣粥

　　功能：红枣和小米营养价格都很高，熬煮成粥能够补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，稀奇适称身体亏弱、睡眠欠好、贫血的孩子食用。

　　材料：小米、红枣、红糖。

　　做法：小米清洗后浸泡30分钟；红枣洗净、去核、切小片；将预备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时；待粥煮至粘稠，用勺子一直翻搅，避免糊锅；出锅前10分钟到场少许红糖融化到粥里即可。

补脾止泻

山药瘦肉粥

　　功能：滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻，非常适合体质亏弱、消化不良、轻易腹泻的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹泻食补方剂。

　　材料：铁棍山药、猪肉、大米、盐。

　　做法：大米淘洗清洁放入水中泡30分钟；猪肉洗净切末或小丁；山药去皮、洗净、切小块备用；

　　将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透；最后加少许盐调味后即可关火。

风寒伤风

葱白粳米粥

　　功能：解表散寒，和胃补中，适用于赤子风寒伤风。

　　材料：葱白、生姜、大米、白糖。

　　做法：将葱白摘去外皮，冲刷清洁，切段；生姜洗净、去皮、切片；大米淘洗清洁，用冷水浸泡半小时；将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后到场葱白段、生姜片；再改用小火熬煮成粥；关火前到场少许白糖调味，即可食用。

养肝明目

菠菜猪肝粥

　　功能：补铁养血、养肝明目，幼儿食用，能够预防贫血、夜盲症，还能够促进人体新陈代谢，有利于生长发育。

　　不外，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，弗成多吃。

　　材料：猪肝、菠菜、大米、盐。

　　做法：大米淘洗清洁，放入水中泡30分钟；猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水；菠菜洗净切碎备用；将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥；放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。

强身健体

胡萝卜牛肉粥

　　功能：补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气，是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。

　　材料：牛肉、胡萝卜、大米、盐。

　　做法：胡萝卜洗净去皮，切成碎末；牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末；大米洗净放入砂锅，加清水大火煮开，转小火熬制；待粥煮至浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可；出锅前加少许食盐调味。

明目补锌

南瓜玉米粥

　　功能：补中益气、补钙补锌、明目护眼，非常适合长时间用眼过度或视力委靡的孩子食用。

　　材料：南瓜、甜玉米、大米（或小米）。

　　做法：南瓜洗净、去皮、切小块；玉米洗净，剥出玉米粒备用；大米（或小米）淘洗清洁后浸泡半个小时，倒入锅中加适量清水煮开；放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟；待粥煮至粘稠即可。

补钙健骨

海鲜粥

　　功能：增加钙质、各类微量元素、开胃，鲜香诱人。无胃口的小孩，可用这两种鲜物的厚味激发其胃口。

　　配料：2小颗遥柱+蚝士干一个。

　　做法：将蚝士切成小块，将配料煲水至软、出味。然后到场面或米即可。若是宝宝过得一岁，能够将软烂的遥柱捞出来剁烂，放翻入去，一路吃用。蚝士就大人吃了它吧。

益肺止咳

山药枸杞粥

　　功能：益肺止咳，山药含有皂甙、黏液质成分，能够润泽呼吸系统，所以具有益气养肺，治肺虚痰嗽的感化。

　　做法：把米和山药洗净，放入锅中，煮成粥后到场枸杞再煮1-2分钟即可。

改善体虚

黑芝麻粥

　　功能：改善体虚，黑芝麻富含生物素，可以提高身体抗击力，改善身体亏弱及早衰，很适合瘦弱孩子经常食用。

　　做法：把黑芝麻和大米洗净后，锅中放水，煮开后，加适量白糖即可。

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