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更主要的是，
大连不光时兴，还很厚味！
去大连，吃什么？
蚬子
虾爬子
每年的4-6月虾爬子最肥壮，壳中全是膏脂。大连人的家常做法是蒸，不外小编一家人对照生猛，更偏爱生腌的服法。
海参
在好多处所，海参是珍贵的食材，但在大连倒是人们常吃的一种食物，无论是红烧、煮粥或许煮熟了蘸蜂蜜吃都很厚味，并且大连的海参照样世界海产八珍之一，足以见其品质。
刺锅子
海胆在大连又叫刺锅子，6月到9月中旬是品尝海胆的最佳时间。成熟的海胆呈姜..，进口是清爽的甜味，进口即化没有腥味 ，平日搭配酱油、芥末一路吃。
鲍鱼
大连是中国皱纹盘鲍的主产地，肉质细嫩，无论是原汁原味的清蒸，照样有味道的红烧，都让人回味无限。
松鼠鱼
松鼠鱼属于鲁菜，也是大连经典老菜之一。这道菜各地用的鱼略有不同，在大连一样都用黄花鱼。
海鲜水饺
大连以海鲜出名，就连饺子也离不开海鲜。大连的海鲜水饺以海肠水饺为代表，常见的还有鲅鱼水饺、海胆水饺、黄花鱼水饺。
海菜包子
用海菜做包子是大连的传统服法，海菜是一种藻类食物，做出的包子味道鲜甜，和寡淡的面粉连系得适可而止。
咸鱼饼子
苞米面饼子在东北农村很风行，不光是营养价格高的粗粮，并且味道对照好。这个正本就非常好吃的主食，和咸鱼搭配在一路，咸香又顶饿。
焖子
焖子是大连有名的特色小吃，口感软糯，还有蒜汁、虾油和芝麻酱的香味，街边的小摊就可以买到。
铁板鱿鱼
铁板鱿鱼好多处所都有卖，不外大连的鱿鱼最鲜活，在夜市的小摊上烤一整只鱿鱼，幸福感满满。
烤鱼片
烤鱼片轻易携带，易于留存，价钱不贵，能够买回家分给亲朋石友或许本身慢慢吃，让大连这种鲜香的海的味道，长久留存。
出品：民生周刊新媒体事业部
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