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几个鸡蛋搞定令人知足的早餐|建造快又厚味好吃!娇嫩的口感,清雅的蛋香——厚蛋烧!快来学做高逼格早餐食谱,人人都抢着吃,太厚味了!!快来学做美食早餐吧!
这款厚蛋烧尤另外还稀奇百搭,蘸梅子酱,夹芝士、肉松,搭牛油果,做三明治,或是配一碗清粥...怎么吃都是令人知足的一餐。太有食欲了……
原味厚蛋烧
鸡蛋 3个
牛奶 一大勺
黄油 一小块(就是一点点差不多锅底抹油的量)
❶ 蛋液中倒入适量牛奶,凭据你的鸡蛋巨细来加。我加了差不多两勺,稍微有点多,第一次做能够就加一勺。牛奶加多了不成,会欠好成形,少许就能够了。
❷ 锅底加热,小块黄油融化,若是感觉锅子过热的话,就关火,稍微凉几秒。
倒入第一层蛋液,然后开小火,手能够稍微晃悠一下锅子,让蛋液平均铺上去,蛋液还稍微有一点湿润的时候,就能够起头卷了。第一层卷的不平均没有关系的~
❸ 卷的时候不消怕鸡蛋烧干,若是感觉本身卷的慢,就先把火关掉。卷好之后再开小火持续倒入蛋液卷第二层。
中央都不需要加油,剩下的一点点底儿油就能够了。蛋液倒的量如图所示,也许分四次倒完~(在蛋液还有点湿润的时候就得起头卷了哈)图四卷的稍微早了点,因为我边做边拍。
❹ 我加了一点芝士卷进去,你们能够加海苔呀,肉松呀,各类碎,凭据本身的喜欢来加就好了。第一次不要加太多,试着试着来。
❺ 卷好的蛋厚烧,持续小火上面烘一下下关火。就好啦!!
❻ 带有芝士的蛋厚烧,我拿来做的三明治。
❼ 原味的蛋厚烧,配梅酱。真的很无敌好吃!!!!吃一次想下次,家人们都爱吃哦!小同伙更爱吃!
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