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身边有许多人都觉得自己胃不好,要么是加班不按时吃饭熬的,要么是经常乱吃东西把胃搞坏了。多年积累的老胃病,离胃癌有多远?
一、你对胃癌了解多少?
胃癌5年生存率在全球都是个难题,目前只有..在防治胃癌方面有很大进展。可能你觉得胃癌离你很远,实际上它就潜伏在你身边。
1号罪犯:亚硝酸盐
腌制食品(如酸菜、腊肉),以及高盐、熏制食物,亚硝酸盐含量都较高,长期过量食用容易诱发胃癌。
2号罪犯:幽门螺杆菌
没洗干净的餐具、放在潮湿阴暗处长期不消毒的抹布、化学洗涤剂、筷子、牙刷等用具多人混用、不洗手直接吃东西,都可能让你感染幽门楼杆菌,它和胃癌之间关系暧昧。
胃癌在亚洲国家及地区的发病率特别高,中国、..、韩国、新加坡等都是高发地区:
全球胃癌患者,中国占一半。中国每年胃癌的发病率占了全球47%;
中国每年新发胃癌患者达40万人,死亡人数达30万人,是我国第三大常见肿瘤;
..新发胃癌患者50%为早期胃癌,中国新发病人仅5%为早期胃癌;
胃癌患者“重男轻女”,男女比例为2:1到3:1之间;
早期胃癌存活率98%以上,微小胃癌(小于5mm以下)可达到100%;
在..东京癌研究医院,胃癌手术病人70%为早期胃癌。
同是患胃癌,为什么中国的胃癌患者存活率这么低?为什么中国的患者一旦发现大都是中晚期?
二、看看预防胃癌的保健窍门
➀大蒜:预防胃癌的首选食物。
经常吃生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成,起到防癌效果。建议可多吃凉拌菜。
➁洋葱:为天然的抗癌物质。
经常吃洋葱可很好地降低胃中亚硝酸盐含量,最重要的一点就是洋葱内含有一种栎皮素的物质。
➂菌菇类:主要包括有冬菇、香菇、金针菇等以及木耳等,有很好的抗癌作用。
比如,冬菇中所含的多糖体,黑木耳、白木耳所包含的多醣体都是抗癌有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用,还能提高人体免疫力。
➃番茄:番茄中含量最多的番茄红素及胡萝卜素,是抗氧化剂。
特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
➄椰菜花:在椰菜花中最主要的防癌物质是微量元素钼,并且含量还相当丰富。
可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌细胞的形成。
总结:预防胃癌,先从饮食着手!
➀餐具消毒:每日进行餐具清洗消毒,不可丢在洗碗池内浸泡过长时间。
➁抹布消毒:最好的消毒方式是放在太阳底下晒,大自然的紫外线是最好的消毒利器。切记不要将抹布放在阴暗潮湿处,会大量积累细菌,也不可长期不清洗抹布。
➂消毒洗剂选择:不要选择化学洗涤剂。
总结:记得自己晒太阳的时候,带上抹布一起!
➀使用公筷:聚餐时多使用公筷,防止交叉感染。特别是中国人爱吃火锅,使用公筷夹生肉,很重要。
➁勤刷牙:早晚刷牙不但预防牙齿疾病,也防止细菌在口腔内滋生。定期洗牙,清理牙结石。
➂常洗手:人体最脏的地方可以说是手了,常触碰各处,沾染各种细菌,然后接着吃饭等,特别容易感染细菌。1克指甲就藏有40亿个细菌,一双手就是40万亿个细菌,这些细菌包括许多寄生虫卵、各类病菌、病毒,加起来高达30余种!
总结:以后握手完去洗手,不是矫情,是健康!
..、德国等国家建议:40岁以上人群,每年做1次幽门螺杆菌和胃肠镜检查。
在国内,还有相当一部人群对相关检查存在恐惧心理,抗拒做筛查,症状严重时再做检查,很有可能就到晚期了。
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