南锣一大怪，芭蕉叶卷着小吃卖！

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介绍单品

酸腌菜拌米线、蕉叶蒜香鸡脚、玫瑰米酒

店名：火烧雲云粉儿  坐标：南锣鼓巷

预估人均：20元摆布

火烧云新开的小店

北京有名云南菜馆儿火烧云开新店啦！此次是个新品牌【火烧雲云粉儿】，主打云南德宏本地米线和小吃。

 此次不消列队了 

店内不设堂食，即买即走，好多款都是火烧云店里的热点菜哦，这下终于能够不列队就能吃到火烧云啦！

专卖蕉叶卷

店内的米线和小吃均用蕉叶卷做容器来装，造型很奇特。选用大片的蕉叶，每三天一次，从云南山里空运过来。

 招牌蕉蕉粉儿 

米线用的都是来自云南德宏的空运米粉，现煮现拌，不会有放久了坨掉的现象。

蕉蕉粉儿所用的配料，大部门都是店里本身加工的，不含添加剂。现点现调味，real新颖~

招牌酸腌菜拌米线

招牌【酸腌菜拌米线】用德宏傣族酸腌菜炒肉做卤，一卷里放了花生、香菜、芝麻等等，配料很雄厚。

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拌米线的魂魄蒜油也不克忘，每日现熬，颜色黄灿灿的看着就很有食欲。最后再浇上辣椒油提香，酸辣中略带着蒜香味儿~

爆爆辣肉拌米线

【爆爆辣肉拌米线】里脆脆甜甜又辣辣的调料叫藠（jiao 四声）头，是西南区域的传统腌制小吃，外形有点像大蒜，脆甜辣呛，和炒得香浓辣的肉沫往米线上一浇，再拌上金黄的花生和蒜油，最后浇上一勺稠稠的甜酱油，吸溜吸溜着吃很爽~

米线滑溜溜，藠头吃着脆生，加上肉沫的粘稠，吃完了米线还想用这个酱，再来份米饭拌着吃。很介绍重口味的同伙选这款。

 云南德宏的小吃 

【蕉叶辣椒拌雪梨】是什么魔鬼摒挡？一起头我是拒绝的，没想到吃一口就爱上了。雪梨到场了小米辣和柠檬汁，让梨汁儿加倍甜，变得条理雄厚，吃着酸甜微辣，非常上瘾呢。猎奇宝宝必然要试一试这款！

【蕉叶蒜香鸡脚】是火烧云的招牌之一，在这儿也能吃到，再也不消去店里列队三个小时了。吃起来蒜味儿浓烈，边走边啃，很有小时候下学吃零食，越吃越高兴的感受。

除了上面说的两款，店里还有【蕉叶拌洋芋】和【蕉叶藠头烧豆腐】也不克错过哦，都蛮适合一边逛南锣一边吃。

 手工酿造的米酒 

辣乎乎的小吃就要配甜甜的米酒呀，他家米酒从发酵、研磨、到过滤都是纯手工酿造。一杯米酒要3-4天才能最后喝到，又浓又香，稀奇解辣。还有加了玫瑰酱的玫瑰味，更香甜。

 还有自选套餐 

蕉蕉套餐太适合眼大肚子小的女孩子啦，三种四种都能拼，都是任选分歧口味的米线和小吃进行组合（不包含饮料）。

固定结构                                                        
对象条上设置固定宽高
配景能够设置被包含
能够完美对齐配景图和文字
以及建造本身的模板

每种都能试试，39元和48元的价钱算下来很划算哦。

少女心的情况

整体装修以粉色和金色为主，少女心十足。灯光亮亮平坦，想在这里疯狂摄影啊，预感南锣又多了一个打卡新地标~

粉金交织的屋檐，天花板上日光，晖映在丛林小鹿花圃上，从云南运来的竹架和锡器，恍惚间认为本身置身南疆，从喧嚣的南锣走进来，整颗心都是安恬静静的。

 火烧云×海蜜斯联名 

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位置有一点隐蔽，南锣南口往里走500米摆布，看到中戏就能够停啦。再找准【海蜜斯的玫瑰饼 火烧云的粉儿】这个联名招牌，一向往里走，最深处就是他家啦~

本期店家 | 火烧雲云粉儿

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