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讨厌的英国美食，我竟开始怀念你

2020-05-30 13:03:17

[原文来自：www.ii77.com]

[本文来自：www.ii77.com]

前段时间发了有关英国甜品的文章（戳左边蓝字复习）后，勾起了好多人那些年与英国美食相爱相杀的回忆……

在好多人眼里，英国是“美食荒岛”——

英国人竭力摆出了没啥不同林林总总的炸鱼薯条与全套英早，然后背（心）带（有）骄（不）傲（甘）地敷陈我们：英国照样有美食的！

然而，在脱离家来到英国前，照样不宁神地内行李箱里又添了一罐老干妈。

然后......又塞了一堆暖锅底料、轻易面、榨菜……

究竟，除了炸鱼薯条，传说中还有一道叫“瞻仰星空派（Stargazy pie）”的英国名菜......

只是逐渐的，在英国这个地界上待着待着，久而久之竟也慢慢get了英国美食的奇特魅力——多样与包涵。

英国不光有本土菜，还有中国菜、..菜、韩国菜、法国菜、意大利菜、西班牙菜......“美食荒岛”这个起点却是让在英国的我们发现新美食都多了层惊喜的感受。

而在当下这两个多月的封闭加持下，无论是回国照样留守的人儿，时间与距离都承载了我们对太多器材的驰念。

个中不乏那些曾在英国吃过的摒挡。

究竟谁能想到，两个月多月来——

最常晤面的人会是外卖小哥；

去过最远的处所

是离宿舍比来的超市；

从超市囤货回来

就当是去健身房练力量；

论“若何在有限的冰箱空间里

放下买回来的所有器材”

成为了囤货后的必修课；

从来没有见过底的

酱油、料酒、香醋

本来能够这么快用完一瓶又一瓶？

在吃完饭看着水槽里的锅碗瓢盆

无数次下定决心：

再过五分钟我必然去洗碗！

成天围着炉灶和烤箱转

每日都要进行三次魂魄拷问

“今天吃什么”......

于是，在每一个平平无奇的时刻，脑海里都邑冒出一句：

“憎恶的英国美食

我竟起头眷念你”

思路就会取代肉体，无数次飞去英国各地，起头逛吃逛吃逛吃~

伦敦

每小我心里的伦敦都是纷歧样的，对于伦敦味道的记忆或者也是多样的。

或许是与风味食堂如许集烧烤、香锅、烤鱼、涮羊肉于一身的“万能型选手”在实际中碰一碰；

图：ins@luuucy_pan

或许是经常去锦里“朝圣”正宗川菜，在川香麻辣的间隙，在他家KTV包间内放飞歌喉；

图为锦烤鱼

或许是去人民公社的老店来一份串串香，再去新店打包一份台式卤肉饭；

图为人民公社

或许是紧盯着文兴酒家橱窗里挂着的油光锃亮的烧鸭，想着：这回到嘴的鸭子可不克飞了；

图为文兴酒家

想必还要打卡“周冬雨李易峰吴亦凡同款暖锅”蜀香格。在九宫格暖锅里涮他家的克己麻辣牛肉可不是美乐融融？

图为蜀香格暖锅

或许去歪果小哥扯面、撇油沫的海底捞——

还想吃暖锅，能够去满房子食客都是时兴小哥哥蜜斯姐们的Assa吃一顿韩式军队锅；

图为Assa军队暖锅

或许在伦敦初雪的时候去On the Bab吃韩式炸鸡配啤酒。隐约听见几句韩语，就会怀孕处韩剧的感脚。

图：ins@onthebab

想听日语，能够去Eat Tokyo吃一人份、脸盆巨细（从-未-吃-完）的咖喱鸡排饭；

图：ins@eattokyoldn

图：ins@eattokyoldn

又或许在不差钱儿的时候，和同伙去Engawa这家有着和牛证书，正宗且传统的..餐厅，细细品尝神户牛肉、新颖寿司和生鱼片；

图：Engawa官网

图：Egawa官网

图：Engawa官网

去装潢嵬峨上、食材高级的“世界级网红餐厅”Burger & Lobster吃价钱接地气、烤香四溢的龙虾汉堡套餐，然后在INS上发同款照片；

图：ins@burgerandlobster

去Heron Tower大厦的40层，一边小心接近落地窗，俯瞰伦敦全景，一边品尝招牌菜Duck and Waffle。

酥脆的烤鸭皮、弹嫰的流黄蛋、香甜松软的华夫饼配枫糖浆一齐在唇齿间交融，我感觉我似乎又能够了；

图：ins@duckandwaffle

或许去店面不大却永远有人在列队的KOVA吃茶味清爽、奶香浓烈的抹茶千层……

每当强硬地要求一勺下去千层不散、切边平整时，同伙都邑投来关爱强逼症的眼神。

图：ins@kovapatisserie

图：ins@kovapatisserie

伦敦的美食选择太多了。这可是个光奶茶店就能敷衍了事报出四、五家的处所：

图为日出茶太

图为都可奶茶

图为康乐柠檬

图为乌叶

“一小我若是厌倦了伦敦，那他也就厌倦了生活，因为伦敦有人生能付与的一切。”（When a man is tired of London, he is tired of life; for there is in London all that life can afford）十八世纪的英国作家、指摘家塞缪尔·约翰逊（Samuel Johnson）如是说。

所有才会有人说：我永远喜欢伦敦！永远喜欢伦敦的美食与生活！

你的伦敦美食记忆又是如何的呢？

伯明翰

从伦敦一路向北，第一站来到伯明翰，这小我口和面积仅次于伦敦的英国第二大城市，在陌头巷尾也有不少的美食故事。

还记得小组功课竣事后，拉着外国同窗去伯明翰区域最早的中餐馆——中英饭铺吗？

点菜的时候，咱们绞尽脑汁地想着该若何注释每道菜是啥，外国友人也在非常起劲的懂得咱们说得是啥。

不外当那几屉梅子蒸排骨、五香芋头糕、干蒸烧麦的小蒸笼摆满一张桌子，就已经是最好的介绍了，幸福指数立马飙升。

图为中英饭铺

曾经的中英饭铺为伯明翰的华人带去了中国味道，为伯明翰内陆人开启了中国饮食文化的大门。

如今咱们仍然在那边尝着故里的味道，并向外国同伙介绍中国美食，这或者也是一种美食文化的陆续与流传。

图：ins@chungyinggroup

当然啦，在伯明翰这座拥有欧洲最年青年头生齿的城市，最不缺的就是各类年青年头、有活力的餐厅了。

到如今都记适合初开业的时候挤都挤不进去的熬家的暖锅，直到如今都还没能寻着机会再去一趟。

据说熬家的重庆牛油老暖锅、红糖糍粑、麻辣烫是真的都非常可呀。

雄柒的成都味道也要分给它们溺爱！什么炸酥肉、黄喉、鸭血、猪脑、麻辣牛肉、冰粉一切都到碗里来！

胡椒大厨家的猪肚鸡也是想了良久的菜呀，还有性价比超高的烤猪蹄、牛羊肉串串……

炎天已经来到路口了，眷念之前和哥儿几个大口撸串大口喝酒的小日子，如今哪怕只是去他家吃个豆乳油条、豆腐脑也香啊！

还有在气势独树一帜的Three Church Road，一成天都能够由美食相连：从早上元气满满的英式早餐起头；

图为Three Church Road的英式早餐

图：Three Church Road官网

因为接近伯明翰植物园及浩瀚景点的优胜地舆位置，所以之后的行程也被放置得明领略白；

图为Three Church Road餐厅

图：Three Church Road官网

比及阳光有了微醺的韵味，就在优雅的下昼茶楼品尝细腻的下昼茶;

图为Three Church Road的下昼茶

图：Three Church Road官网

到了晚上，味觉的享受达到巅峰，那道叫藏红花水煮无须鳕、腊肠、红烧豌豆和野生蘑菇的细腻菜品是对这落拓的一天的最好的总结。

图为藏红花水煮无须鳕、腊肠、红烧豌豆和野生蘑菇

图：Three Church Road官网

考文垂

持续北上来到考文垂。

古典的、异乡的、年青年头的食物在这座千年古城汇聚，以不远处只有断臂残垣的考文垂大教堂为配景，似乎有种时光重叠的感受。

若是有什么考文垂的美食是你哪怕要坐火车也甘愿去试试的，或者就是Jinseon Korean BBQ Restaurant&Bar了吧。

图：ins@jinseonkbbq

在他家奔腾标记似的特色烤盘上，烤点肉肉、融点芝士块块、烙点玉米粒粒、煎点鸡蛋饼饼什么的，我的康乐就又回来了。

图：ins@jinseonkbbq

在Rising Café-From the Rubble这家40年月装饰气势的咖啡屋里，坐在古色古香的木制家具上，点一份下昼茶。

图：ins@risingcafelincoln

到场葡萄干、芝士、枣子等食材的司康，口感酥松；再抹上些果酱和奶油，配一杯英式红茶解腻，不知是斜阳斜照照样灯光暖黄，只感觉迟缓了时光。

图：ins@risingcafelincoln

天黑，固然考文垂的夜生活是远不如伦敦如许的多半市雄厚的，然则也有很多值得一去的酒吧。

英国人一到了晚上就喜欢钻酒吧这件事人人也是有目共睹了，不外俗话说“喝杯小酒交个同伙”，酒吧倒也不失为一个好行止。

好比在周六的晚上和三五石友去The Establishment喝个小酒，听听驻唱乐队的歌，安闲逍遥到晚上11点，回家后就能收获一个放松又知足的睡眠。

图为The Establishment

诺丁汉

到了诺丁汉，固然是工业城市，但不难挖掘只属于它的秀丽景致和奇特魅力。

作为片子《蝙蝠侠：阴郁骑士崛起》韦恩庄园的取景地，天然是吸引了不少超等英雄迷的目光；

那么foodie的目光被吸引的原因，首先或者是因为谁人手握米其林二星、稳坐诺丁汉餐厅第一宝座的Sat Bains吧。

从市中心去Sat Bains的路上，慢慢地，密集的公寓楼都被甩在了死后，取而代之的是成片的绿地和树木，然则也正是以，才更让人对那边特有的英国村庄的朴素与清爽印象深刻。

图：ins@restaurant_sat_bains

Sat Bains也总能打破人们对传统阴郁摒挡的固有感触。

好比下面这道“蒸土豆”，对，照样英国人大爱的土豆大人.....

但尽管是土豆，佐以珍贵的Rossini Baerii鱼子酱和天鹅绒般质感的海菜，口感也是真的太奇特了。

图：ins@restaurant_sat_bains

然后就是一说到诺丁汉的中餐，马上就会想起喜得宝门口时常会显现的一茬一茬校友会餐后摄影留念的情景。

图为喜得宝图：喜得宝官网截图

以及就像长在同伙圈照片里似的喜得宝家的叉烧、肠粉、烧腊等粤菜。

图：喜得宝官网

还有在逛街时感觉嘴里空落落的瞬间，就会冲进Pop In Bubble Tea & Food 买他家的网红脏脏茶、芋圆地瓜圆、盐酥鸡、鸡蛋仔、蛋黄酥来排遣一下嘴巴的孤寂。

图：ins@popin_boba

图：ins@popin_boba

图：ins@popin_boba

谢菲尔德

关于谢菲的美食回忆可太多了。在这座建在七座山中的小城里，好吃的餐厅也是如山脉一样联贯不停。

记得论文月在Diamond肝论文肝累了，就会去马路对面的兰州拉面里点一碗热乎乎、料超足的牛肉干拌拉面，加£1再加更多牛肉早已是是平常把持。

图：微博@西卡Sica

从Student Union列入完社团运动，先去手作点一杯柚惑橙橙或许是一杯三分糖的奶茶给本身充个电；

图：微博@_Sherlyn

然后转进不远处的小路，在巴适得板吃一顿热气腾腾的四宫格暖锅，老板往往还会在餐后附赠一碗红糖冰粉，真的巴适得板!

图：微博@小心心禁绝逛miniso

在City Centre逛累了，就去Winter Garden四周的赏味试试龙虾菠菜意面和咖喱鲈鱼。

在装潢细腻的店内凹个造型拍摄影，然后成为同伙圈细腻的猪猪女孩/男孩。

图：ins@oisoi_restaurant

还有West Street上的东方、回味、面轩；

图：微博@有间面轩-谢菲尔德

West One周边的汉朝、麒饼屋；

图：微博@CakeRUs_麒饼屋

London Road上的湘味情、东北人家、蝎子王；

The Moor四周的金煌庭、满庭红等等......

这些见证过一代又一代留学生来交游往的老牌中餐馆，或者也是好多留学生来到谢村的美食初记忆吧。

最难忘的是卒业那天，在Lucky Fox点了一杯milkshake，然后与同伙互相取笑喝完之后不小心留在嘴边的奶油泡沫；

图：ins@luckyfoxsheff

随后走到Peace Garden四周的Browns，筹算和家人、同伙一路吃顿庆贺大餐。

图：ins@brownssheffield

尔后印在脑海里的有关其时的一切画面，好比依旧刺眼的阳光与平坦的风和依旧在喷泉里往返跑闹游玩不愿回家的小同伙……直让人感慨“终于，照样到了脱离谢村的是日”，立即记忆中那顿庆贺大餐又生出纷歧样的味道。

图：ins@brownssheffield

曼彻斯特

在谢菲的山的那边有一座大城市，曼彻斯特，也有诸多的食乐惊喜。

香辣蟹、红枣肚片汤、梅子鸡、白辣椒腊肉…说起湘之味的菜式那是能够如数家珍似的道来的，必点的冻柠檬茶也必需拥有姓名。

哦，对了，炎天到了，客岁没吃够的热忱麻辣小龙虾要不要再来一盆？

图：微博@qiuziz1125

还有什么比吃完一顿中餐后再去一趟中超屯足食物更有如同在家般的平安感呢？

曼城的太盘与永兴隆超市就是如许的存在。下了课，从曼大校区出发，一会会儿功夫就能够达到，然后就是享受美食、购物一条龙的时刻了。

太盘的下昼茶和点心都很正宗，并且价钱实惠，什么凤爪、叉烧包、奶黄包都必需放置。

再去旺旺面包房打包好几个面包或糕点备着当夜点心或许第二天的早餐七七吧。

图：ins@clairebrennan82

图：ins@elsaeatsfood

图：ins@autumn_moon_kitty

到了周末想约个烤肉局，首选老是Ban Di Bul，固然每次脑子都邑敷陈我“你已经吃饱了”，然则嘴巴却总说“我还能再吃下一份辣章鱼盖饭”。

图：ins@rmlryan

图：ins@haffi_chan

节日集会的时候怎么少得了K2 Karaoke Nightclub？只是水果拼盘已经不克知足整夜的派对氛围了......

图：ins@k2karaokemcr

图：ins@k2karaokemcr

当然还要吃点四川辣子鸡丝、天妇罗虾、炸果粉、鸭舌、酸辣海螺、木鱼汤乌冬，再喝点鸡尾酒呀！吃饱喝足了才有气力再来10首嘛；

图：ins@k2karaokemcr

杜伦

不知不觉，思路都快逛吃到了苏格兰。

在英格兰有关杜伦的一切回忆里，不应只有大教堂，还有早已吃腻了的学校食堂里的套餐与在街道巷陌中深藏功与名的各类美食。

好比在老磨坊酒店里，当初质疑着“这玩意儿也能吃？”的人儿，现在早已拜倒在他家外酥内软的奶油水果卵白饼下。

有了覆盆子、黑加仑等新颖水果的加持，口感加倍清爽并且不会过度甜，总之爱了爱了。

忘不了杜伦皇家法庭四周的Zen家汤头浓烈、用料新颖的Sukhothai馄饨米粉汤和超等入味的豇豆猪肉末。

同伙圈里也少不了和下面这辆车车的合照：

图：ins@zendurham

图：ins@zendurham

同样也位于杜伦皇家法庭周边的Court Inn或者是杜伦大学说话文化学院学生垂头不见昂首见且最熟悉不外的餐厅了。

不知道你有没有在某个没有课的午后，忙里偷闲去尝过如斯实在的下昼茶甜点塔呢：

图：ins@courtinndurham

妈妈再也不消担心我会总感觉别人盘子里的甜点更好吃啦！

还有冲着人家拿过奖就决意再给炸鱼薯条一次机会的Bell’s家的鱼薯。

没错就是炸鱼薯条，它终于照样显现了！

爱丁堡

从英格兰的首府跨越到苏格兰的首府，看过夕照余晖下，温柔得不像话的爱丁堡，也尝过万家灯火时热气腾腾的爱丁堡。

第一次在脸谱喝用“福”字小瓷缸盛的奶茶，只感觉这个奶茶杯有点别致：

图：ins@professordachshund

直到在回国后的某天喝着奶茶逛着街时，看到超市货架上一模一般的小瓷缸竟然被标明是个调料罐时，就感觉既诧异又好笑了.....

不外还会拉着同伙说“哎，你知道吗？在爱丁堡有一家中餐馆是用它来装奶茶的，我喝过……”那时满心满眼都是眷念。

每当馋一口正宗的韩式味道的时候，总会想起Kim’s Mini Meals。

图：ins@_niaalee_

或者因为老板是韩国人的原因，他们家的韩式拌饭、炒杂菜、炒年糕、泡菜饼吃起来就感受很正。

图：ins@rubylittle017

固然餐厅规模不大，却已经一连3年被选入米其林介绍指南里了，难怪无论起风下雨，老是能看见接踵而来的食客。

图：ins@feasties

还有不知道去会餐过几多回的China Red。

作为一家亚洲风味的自助餐厅，从煎饼果子、肉夹馍、各式炒菜、..寿司、越南春卷到西式酥皮浓汤……几十种菜肴可选。

每次都似乎带着“海纳百川”的风格去，吃到最后，即使撑得不成也非要再吃上几样自选蛋糕、鸡蛋仔、冰淇淋……

以及老远就能闻到香味儿的香巴辣自助暖锅，不大的店面，天天饭点的时候都一座难求。

而每桌都或者会有那么个同伙，在暖锅没上来前就吃免费的小刺猬豆沙包和酥松入味的小羊排吃到饱，然后看着满桌的面包蟹、蛏子、大虾缓很久才能持续到场“斗争”。

图：ins@lookpong_panissara

图：ins@uminatchaya

至于作为杰克罗琳进行小说创作以及《哈利波特》“降生地”的The Elephant House也是别有洞天。

图：ins@wen_baratheon

图：ins@viajandosinescoba

洗手间周围的墙壁上是从世界各地前来的哈利波特迷们用分歧颜色的笔写下的广告墙，很难不被震撼。

图：ins@yamashita

再说回食物，The Elephant House的家常牛肉千层面配蒜香面包、传统苏格兰鱼肉派配芝士马铃薯泥都是出乎料想的量足且好吃；还有一款加了威士忌的咖啡，也是非常苏格兰了。

图：ins@baileyeatz

格拉斯哥

格拉斯哥是个让人天天都想要选一条没走过的路走回家的处所。

一方面，格拉斯哥可是英国第三大城市，还有太多没见过的景致想去看看。说不定还能够在某个街角又发现哪家细腻的餐厅呢。

另一方面嘛，民众交通也未便宜就是了，咳咳......

第一次走在街边一眼就看到了Bread Meats Bread的汉堡，其时只感觉汉堡之大，一口吞不下。

图：ins@gordosxelmundo

那层层叠叠的肉啊，每一条纹理都清楚可见，还有从..中流下的芝士，都在咬下的第一口化作无数可爱的“汉堡小刀”朝你发出凶猛攻势。

最后以鼻子上、嘴角、手上都是作战陈迹而竣事“斗争”。

图：ins@ilovegla

若是想落拓又优雅地饮茶的话，那天然也有好行止啦——龙凤大酒楼。听名字就是浓浓的港式风味，所以港式早茶、点心天然是不克不试试的。

我已经看到鲜大虾肠粉、虾饺、潮州糯米卷、黑椒金钱肚、脆皮奶黄包、杏仁豆腐在排队向我走来了……

图：微博@Quueen_Blur

下面是一家名字很有意思的店。

还记得某年春晚上，本山大叔和小沈阳在“苏格兰情调大饭铺”发生的故事不？

格拉斯哥真就有一家名叫苏格兰调情的餐厅。

固然是没有小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条啦，然则有中式暖锅与韩式烤肉呀，味道好、吃得过瘾、办事周密、物美价廉，那可不也得pia~pia~地赶着去嘛！

贝尔法斯特

远在北爱尔兰的贝尔法斯特既有作为首府城市的热闹与活力，又有北爱尔兰村庄静谧友好的底蕴。

在贝法碰见的美食也给人如许的感受。

要说热闹，就不得不提那家能够一边涮暖锅锅、一边烤肉肉、一边吃炒菜菜、一边嘬奶茶茶、一边舔芝士蛋糕糕的Steamboat了。

更主要的是，自带卡拉OK的餐厅谁不爱啊？可真是一个八匹马也拉不回我想去试试的心的餐厅。

图：ins@l.e.e.c.h.90

要说友好，就必需要打卡“网红餐厅”Maggie Mays。

图：ins@onthebab

最喜欢他们家亲切平坦的经营体式：全天候供应晚餐菜品，因为他们知道不是所有起劲工作的人都能统一时间上下班；

图：ins@artoogd2_

他们家还鼓励人人以本身最舒服、便当的穿戴习惯前来就餐。无论是工作服、健身服照样晚制服都不会有人评头论足。

图：ins@keeleighscrivlam

不外说到他家的招牌还得属奶昔，分歧类型的奶昔共有几十莳花样可选，是真的很奇特，至少有好几种光看名字是完全不知道本身会喝到个什么器材的。

例如Chewy One、Wake up、Buzzzzz!、Hair of the Dog……这起名儿是卖力的吗？

图：ins@ireland_eats

图：ins@antclark9

巴斯

让我们一个回马枪从北部南下，碰见巴斯这座始终带着文艺古典味道的小城，在那边，美食与温泉一般弗成辜负。

首先，巴斯的Sally Lunn‘s是必然要拥有姓名的！

图：ins@sallylunnsbath

作为巴斯最陈旧的下昼茶餐厅，历经一百多年，无论是餐厅内部照样食物的烹饪方式、味道都是百年前的原味。

图：ins@sallylunnsbath

他家的面包比拟一样面包的个头要大出很多，口感蓬松软糯。

喜欢咸口的能够配上牛排酱汁；喜欢甜口的能够选择果酱、蜂蜜等等，还有多种茶品能够搭配。

图：ins@sallylunnsbath

不大的门面倒是非常英式清爽的感受；看着不高的小楼，内部却有四五层；每一层的面积不大，倒是一致的经典英式的优雅气势。

图：ins@onthebab

稀奇的是，他家用的很多餐具，包罗用做摆件的餐具都是中国的青花瓷。

因为这家餐厅在良久良久以前就引入了中国茶，所以一顿下昼茶还吃出了中西方茶文化交融的韵味。

图：ins@sallylunnsbath

上榜米其林指南的Bistro La Barrique Bath也必需要提一下，所有的菜品那都是好吃不贵。

一道番茄浓汤回味浓烈，平生推；一个小布丁软糯清甜，竟然吃出垂怜之情又是什么情形……

而脱离巴斯的时候，总也不忘了要去Charlotte Brunswick这家自18世纪就显现在巴斯的巧克力店里买几盒巧克力带走。

图：ins@tilleyteabag

他家Mix Truffles的丝滑和Flowers of England的淡淡花香都成了长在我心尖尖上的巧克力的味道。

图：ins@piproberts91

牛津

在牛津这个坐拥世界顶尖学府的处所也有美食陪同学子的心与胃。

章记是个能够就着学术气氛吃美食的东北菜餐厅，除了锅包肉如许地道的东北菜，其实川菜也非常精良，什么水煮鱼、口水鸡也是相当可。

Gee's Restaurant标记性的梦幻玻璃房子也在好多人的美食记忆里吧。

图：Gee's Restaurant官网

餐厅院子里种满的植物倒也是与旁边牛津大学公园相呼应。

图：Gee's Restaurant官网

无论仅仅是一道简餐，照样好好享受一顿牛排、意大利面，都是用心学术之余不错的厚味选择。

图：Gee's Restaurant官网

图：Gee's Restaurant官网

斯旺西

我知道你必然和我一般驰念谁人叫做斯旺西，又能够直译为“天鹅海”的处所。

斯旺西，思往昔。在那些大城市的美食间穿梭后，来到这个无数留学生口中的“小渔村”，也为这里的美食流连。

图：ins@aircontom

在威尔士区域最高的建筑Meridian Tower最顶层的Grape&Olive透过全方位的落地窗，最大限度的将斯旺西湾布满活力的市中心与壮美的船埠景色尽收眼底。

图：ins@nicholajames1

无论是白日照样黑夜，从那边望出去的景色，都不曾让人失望。

图：ins@kate_korntip

美妙的景色佐以带着白葡萄酒香与蒜香的青口贝、搭配烤牛排、以及四种分歧威尔士奶酪大拼盘，予本身一个高雅的安闲时光。

图：ins@_michelle_woodward_

品四川的川菜也有非去弗成的来由：干烧鱼、各类干锅、水煮牛肉、糖沾糍粑……

那是好吃到即使回国了都邑经常驰念的味道。

图：ins@enn_lar

他家的一碗四川醪糟汤圆钱袋蛋又勾起了几多小伙伴对爷爷奶奶姥姥姥爷的想念呢。

布莱顿

布莱顿的阳光海滩每年都邑吸引无数来自世界各地的旅客。

别样的滨海风情，似乎使得布莱顿的一切都带着海风的味道，然后修建了如许一座布满奇趣的浪漫小镇。

在Brighton Lanes错综复杂的冷巷里找到林林总总的本地餐厅；

在North Laine里发现布莱顿最受迎接的冰淇淋店Gelato Gusto。

色彩缤纷、口味浩瀚的冰柜前除了迫在眉睫的孩子们，会不会也有你的身影；

到了下昼茶时分，在Brighton Pier四周冷巷子中的百年迈店The Mock Turtle里，坐满落拓惬心的人们。

往往吃起司康饼都邑煞有其事地考虑：究竟这一口是抹黄油照样果酱？

还有布莱顿海的味道，我也知道。

在The Regency Restaurant外边的座位上吃他们家历经五十年烹饪考验建造出来的整只芝士奶香龙虾、帕尔米贾尼生蚝、香蒜扇贝、酒酿青口......

尤其享受身旁路人经由时恋慕的眼神。

图：ins@teaw_ungkrit

图：ins@bondy_cavalier

再点上一盘专治抉剔舌头的Regency海鲜炒饭和几只原汁原味的肥壮生蚝，吃完喝一杯琼浆下肚，吹吹海风、看看海景岂不美哉！

图：ins@food.nography

图：ins@foodiography

白崖

还有那些年在英国四处观光的途中相逢的美食又怎么能忘。

去离布莱顿不远的Briling Gap玩，不巧碰着暴风暴雨，急遽躲进白崖边独一的那家Birling Gap Café。

图：ins@niall_stleonatds

图：ins@elise_by_the_seaside

咖啡机磨咖啡豆的声音盖住了屋外澎湃的波浪声；墙上挂着的白崖的景致照吸引住了人们的视线；海风卷着豆大的雨珠络续拍击着窗子的情景甚至都吓不到谁人坐在婴儿座椅里的小同伙......

图：ins@sherineanncv

图：ins@elise_by_the_seaside 3

通亮的Café里四处漫溢着的氤氲的水汽、暖烘烘的热可可的味道、浓烈的香草小蛋糕的香甜都莫名让人在坏天色拥有了好表情。

图：ins@south_scenes

以上各种，让此时此刻的我们若何不驰念那往常的人世炊火气啊！

若是你尚在英国，那么真好——

疫情竣事后，我们就能够久违地约上很久不见的人一路归去谁人美食记忆起头的处所：从新拥抱谁人吃过无数次的餐厅、去一趟曾经说了良久要去的咖啡屋、吃一次新开的那家小馆；

封闭解除后，我们也解封愿望清单，把耽延症留在屋里，然后把那些早就想去试试却还没来得及尝的美食都吃个遍；

若是你已经脱离英国，又有何妨——

已经拥有过的记忆中的厚味，我们都知道，那是不会随意消散的；

况且，所谓美食，除了食物自己，它美还美在，美食会与我们留下回忆的处所、一路分享美食的人、以及与那段时光有关的一切一路持续在回忆里闪耀！

所以，如今能够一定，英国当然是有美食的，并且照样“私人定制”的美食。

明天有机会，我们照样会再次奔向它，并会意笑着说，“嗨！老同伙！很久不见......"

无论身在何方，当一切都恢复如初时，我们都必然会加倍珍爱这来之不易、合浦珠还的平常生活，再把时光激昂地多多留给一切美妙又厚味的食物！

（英伦圈原创，编纂：品三，参考：各餐厅官网、Instagram、新浪微博等，图片除了标注起原外均起原于收集，转载请注明。）

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