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艾姜煮蛋
图文 | 牛妈厨房
鸡蛋3个艾草1份生姜1份
1. 备好一份艾草,生姜,鸡蛋。2. 将鸡蛋冷水下锅,煮至汤底开,再焖十分钟备用。3. 将艾草挑好,再泡好备用。4. 将挑好的艾草及切片的姜下煮锅。5. 再加入清水煮至出味。6. 将焖好的鸡蛋剥壳下锅,煮10分钟即可。7. 这样子一份艾姜煮蛋就完成了。
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