三伏吃姜,竟有如此惊人的功效!(3)

三伏吃姜,竟有如此惊人的功效!

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生姜炒鸡块

图文 | 雨夕之家

小公鸡一只生姜200克大蒜50克2勺食用油1勺小红椒适量料酒1勺老抽1勺生抽1勺适量

三伏吃姜,竟有如此惊人的功效!1. 小公鸡,收拾干净,切成小块。三伏吃姜,竟有如此惊人的功效!2. 准备好生姜、大蒜还有红椒。三伏吃姜,竟有如此惊人的功效!3. 生姜切成片,备用。三伏吃姜,竟有如此惊人的功效!4. 热锅,放入少许食用油。三伏吃姜,竟有如此惊人的功效!5. 放入小公鸡的鸡块,翻炒,煸出油。三伏吃姜,竟有如此惊人的功效!6. 勺起小鸡块,看看,微微的焦黄,就可以了。三伏吃姜,竟有如此惊人的功效!7. 放入生姜片、还有大蒜、翻炒。三伏吃姜,竟有如此惊人的功效!8. 再调入盐。三伏吃姜,竟有如此惊人的功效!9. 还有料酒。三伏吃姜,竟有如此惊人的功效!10. 还有老抽和生抽。三伏吃姜,竟有如此惊人的功效!11. 最后再淋入少许的水。三伏吃姜,竟有如此惊人的功效!12. 搅拌。三伏吃姜,竟有如此惊人的功效!13. 加盖焖烧。三伏吃姜,竟有如此惊人的功效!14. 准备好葱和小红椒。三伏吃姜,竟有如此惊人的功效!15. 收汁,放入小红椒,翻炒。三伏吃姜,竟有如此惊人的功效!16. 再放入葱,就可以出锅了。

小窍门:

1、炒小公鸡,主要是煎的时候,要煎出油,微黄,这样才够香。

2、大蒜,都是整个的,粉粉的很好吃。

  


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