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什锦姜汤
图文 | 小耿妈妈
梨1只干桂圆12只红枣9只白果适量生姜1块水适量
1. 准备的原料。2. 白果去壳,去皮,再中间扒开,去除里面的芽芯。3. 梨去皮,去核,切丁。4. 桂圆干去壳,红枣用小刀从中间划开。5. 处理好的食材全部加一起,再加入姜片。6. 加入适量的清水烧开。7. 改小火再炖半小时左右。8. 小甜小辣的什锦姜汤就做好了。
小窍门:
1、姜片的量根据自己的需要加入,口味上按自己接受的程度来决定要不要加糖。
2、我这个没有再加入多余的糖,完全靠梨,红枣和桂圆的糖分来调节姜的辛辣。
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