酸甜可口的金桔好处多实在太多,
一种做法就能治一种病,
这么厉害你一定要知道!
金桔的六大功效
开胃助消化/
金桔味酸开胃,金桔皮含有芳香油,能促进食物消化代谢,食欲不佳、消化不好的朋友不妨试试。
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/止咳防感冒/
金桔化痰止咳,常吃还能提高机体抗寒能力,有效预防感冒。秋冬干燥,昼夜温差大,这时候吃再适合不过了!
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/美容养颜/
别看金桔小小一颗,维生素含量可不少。一颗金桔的维生素C含量就能和猕猴桃媲美,多吃些能使皮肤保持光洁,不长皱纹不显老。
金桔维生素A的含量也不少,女性朋友常吃能减少黑色素沉淀,不易长斑。
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/降血压血糖/
金桔含有丰富的果胶,不仅能帮助降低血压和血糖,还能降低“坏胆固醇”的水平,有效预防慢性病,非常适合中老年人食用。
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/保护心血管/
金桔中丰富的橘皮苷和维生素P是保护血管健康的重要营养素,可以加强血管韧性,扩张冠状动脉,保护心血管。
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/润肠通便/
金桔中膳食纤维的含量相当高,能促进肠道蠕动,多吃些润肠通便,预防便秘。
该不该去皮?
不少人认为果皮沾有农药不该吃,费劲千辛万苦把金桔的皮剥掉了。其实金桔的果皮比果肉更甜更营养,80%的维生素C都在果皮里,丢掉太可惜了!
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吃金桔前一定要把皮洗干净,加些小苏打和食盐就能有效去除细菌和农药,吃着更放心!
金桔直接吃口感酸涩,
这么做好吃又营养,
会吃就是赚到!
不同做法,不同疗效
/金桔山楂茶/
降压降脂
金桔山楂酸甜可口,每天泡一杯成本不过2块钱,降血脂的同时还能降压稳压,省下大笔买药钱!
食 材
金桔2颗,山楂干15克
步骤一:金桔洗净压扁备用;
步骤二:将山楂干和金桔一同放入保温杯,倒入沸水焖3-5分钟就能喝了。
每天泡一杯代茶饮用即可,是不是特别简单?
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/金桔蜜饯/
润肺止咳
金桔蜜饯可是健康又美味的小零食,在家就能做!没有添加剂,这么煮一煮,润肺止咳,每天吃上一两颗,常年不咳嗽。
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食 材
金桔1000克,冰糖400克
清水3碗(约1000毫升)
步骤一:金桔用淡盐水洗净,在两头切个十字小口,滤干水备用;
步骤二:把冰糖放进锅里,倒入清水煮沸至糖全部融化;
步骤三:放入洗好的金桔,大火煮沸后转小火焖煮30分钟左右,直至金桔皮呈半透明即可。
/怎么吃/
煮好的金桔放凉后可以直接吃,剩下的需密封冷藏。用这金桔蜜饯煮水,还有解酒的作用,太厉害了。
/金桔麦芽汤/
消食解腻
天凉要进补,少不了大鱼大肉,腻的难受还不好消化。这时候你该给全家备一碗金桔麦芽汤,开胃解腻助消化,科学进补、吃得舒服。
食 材
金桔20颗,炒麦芽30克,白蔻仁10克
山楂15克,白糖、水适量
步骤一:金桔用淡盐水洗净,切个几个小口去籽备用;
步骤二:将食材一同放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火熬煮30分钟左右,加适量白糖调味即可;
/怎么吃/
饭后可以将金桔麦芽汤当成甜品食用,喝汤吃金橘,比健胃消食片还管用!
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/姜桔水/
除腹痛、防感冒
秋冬寒气入侵,一不小心就受凉了。姜汁驱寒,金橘健脾和胃,受寒腹痛吃一些有很好的缓解作用,天气变化时喝一些还有预防感冒的作用。
食 材
金桔5颗,生姜20克,冰糖适量
步骤一:金桔用淡盐水洗净,切片备用,生姜切片;
步骤二:将适量冰糖放入锅中,加入清水煮化,放入姜片和金橘煮20分钟左右即可;
/怎么吃/
姜桔水最好喝温的,受寒腹痛的朋友一定不要喝凉的,小口慢慢饮用更有效。
/金桔萝卜汤/
调经理气
有些女性朋友在生理期会觉得小腹胀气、疼痛,行经也不顺畅,金桔和萝卜都有理气宽中作用,把腹部堆积的气疏通开来,缓解经期胀气腹痛。
食 材
金桔100克,白萝卜60克,红糖适量
步骤一:金桔切小块,白萝卜去皮切块备用;
步骤二:将金桔和萝卜一同放入锅中炖煮20分钟左右,加入适量红糖调味即可。
/怎么吃/
温热的金桔萝卜汤好喝暖胃,女性朋友可以把它当做经期饮品食用。萝卜有些辛辣,最好不要空腹喝。
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这些禁忌要注意
/不宜喝牛奶一起吃/
金桔含有大量的果酸,易与蛋白质反应凝固,不好消化甚至出现胀气,所以吃金桔前后一小时,最好不要食用牛奶这样高蛋白的食物。
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/不宜空腹吃/
金桔开胃,但尽量不要饭前和空腹的时候吃,有机酸会对胃黏膜产生一定刺激,胃不好的朋友更要注意。
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/不宜咳嗽时加糖吃/
喉咙发炎咳嗽的时候,吃金桔和喝金橘茶可别加糖了,食用过多糖分更易产生痰,加重病情。
小小的金桔这么厉害,
现在正是金桔上市的好时候,
快买来尝尝,千万别错过!
来源:一路风景一路歌
ID:cozydream
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