蓬松宣软又呆萌可爱的葱油果子，一口一个，吃过的都说好

2019-05-18 04:42:36

[转载出处：www.ii77.com]

大千世界饮食男女

[本文来自：www.ii77.com]

哪一个不需要一日三餐的滋养

愿每一个热爱生活的你

都能有一个热气腾腾的厨房

用料十分简洁，蓬松宣软，一口一个，我本身叫它葱油果子。喜欢吃油条又嫌做起来麻烦的话，能够试试这个，轻便好多。

想早上吃的话，前一天晚上调好面糊放冰箱，夙兴掏出来下锅一炸，非常快的。

油炸的器材吃多了欠好，但偶然换换口味照样不错的，我们家也是偶然做上一次解个馋。

食材：

通俗面粉300克

酵母3克

鸡蛋一个

盐适量

温水（40度以下）

小葱适量

（这些食材大约能炸两盘）

做法：

300克面粉中到场一个鸡蛋，3克酵母，一勺盐。

凭据小我口味还能够到场另外调味料，好比五香粉之类。

慢慢的倒入温水，一边倒一边搅拌，我们需要把它搅成浓稠的面糊，水我是用了330克，因为分歧面粉的吸水量分歧，所以能够凭据实际情形来把握，很浓稠但依然能够迟缓举止就成。

搅到细腻无颗粒就好了，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏留宿。

若是是当天吃，就不消放冰箱了，室温下发酵大约两个小时。

前面这几步都是晚上拍的，灯光下颜色似乎有点不天然了。

早上掏出来的模样，已经发好啦！

到场一把小葱碎。

锅里倒足量的油开仗加热，

然后将面糊装进裱花袋或许保鲜袋中，个中一个角剪开一个口，这个口的巨细决意了果子的巨细哦。

若是不肯意用袋子装，也能够用小勺子，舀一勺放进油锅里也是不错的。

油也许五成热的时候，转成小火，顺着剪开的袋子一角将面糊挤入锅中，每挤一小段就用筷子夹断，这就是葱油果子的雏形了。

果子很快就会膨胀浮起，用筷子轻轻拨一拨防止粘连。

用小勺子的话，就是面糊连同勺子一路入锅，炸一小会儿，再轻轻一拨，果子就会本身离开出来了）

记得翻一翻面。这个很好熟的，炸个两分钟摆布就能够了。捞出控油即成。

一口一个，很小巧很好吃！小我感觉配上一碗豆乳或许白粥是最棒的！

长按并识别

存眷更多出色