气温40℃的日子，这一碗刚下肚就凉快了……

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#马伊琍文章离婚#、#黄毅清被刑拘#、#霍稽首度回应队友涉药#...昨天的微博真是干货满满。

不外在一众吃瓜吃到撑的热搜中，务实不八卦的花吃姐姐照样发现了和我们生活最互相关注的那一个：#8亿人齐蒸桑拿#

“全国94个高温预警，8亿人齐蒸桑拿...”这个新闻自己就充沛让人热到飞起了，为此@中国天色还建造了一张全国热哭预警地图↓

35℃热到膨胀、41℃热到自燃、42℃热到扭曲...最恐怖的是，还有两个温度爆表的区域，会热到融化、热到蒸发...

用段子手朱广权的话说就是：热的你走出半生，归来全熟，身上还挂着椒盐；晒得你走出半生，归来仍是少年...包苍天

如斯热的上蒸下煮的高温天色，人人遍及都邑胃口欠安，“吃什么？”又成了早中晚要纠结3遍的问题。

所以花吃姐姐今天就跟人人分享一道家庭版朝鲜大冰脸，助你一键降温，离开“热”海。

冰脸需要的食材通俗生鲜超市就能买到，建造过程也一点都不复杂。

用不完的材料还能炒个辣白菜牛肉，和冰脸搭着吃真的是开胃解暑、简洁厚味！

还等什么？快来跟花吃姐姐学起来，一路用美食凉快凉快！

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RECIPE

家庭版朝鲜大冰脸

材料

荞麦面 2把 / 黄瓜 半根

西红柿 半个 / 鸡蛋 1个

酱牛肉 适量 / 辣白菜 适量 / 香菜 2根

调料

醋 3瓷勺 / 白糖 2瓷勺 / 酱油 1瓷勺

老干妈辣酱 1瓷勺 / 盐 2茶匙

▼ 1. 处理食材：提前将荞麦面用凉水浸泡30分钟；

泡软后用手搓开；

西红柿切片、黄瓜切丝、香菜切段。

▼ 2. 调冰脸汤：预备400ml水，到场3瓷勺醋、2瓷勺糖、1瓷勺酱油、1瓷勺老干妈辣酱、2茶匙盐；

搅拌平均后，放入冰箱内冰镇30分钟。

▼ 3. 煮鸡蛋：鸡蛋煮熟后，剥壳切成两半，喜欢咸口的同伙，用卤蛋取代也没问题。

▼ 4. 煮荞麦面：荞麦面开水下锅，煮的过程中，用筷子朝着一个偏向搅拌；

也许2分钟后，把荞麦面捞出，过3遍冷水。

▼ 5. 浇冰脸汤：将过完凉水的荞麦面置于碗中后，把酱牛肉片、鸡蛋、西红柿片、黄瓜丝、香菜段摆在冰脸上，

浇上冰镇好的冰脸汤，

最后加上辣白菜即可。

▼ 6. 享用：冰脸很有韧性，吃起来很有口感，冰镇过的冰脸汤凉快十足、酸甜可口，再加上里面雄厚的配菜，一口下肚真是幸福满满！

今天这道开胃解暑的家庭版朝鲜大冰脸，除了冰镇冰脸汤需要花点时间之外，整个过程超简洁、超快手！人人这两天不忙的话，不妨在家测验一下。

不外，花吃姐姐也要提醒人人一句，因为朝鲜大冰脸吃的就是酸甜辣的味道，所以人人在调冰脸汤的时候，万万不要省着放调料，否则最后呈现的味道会很淡。

除了大冰脸，花吃姐姐还把没用完的辣白菜和酱牛肉简洁炒了一下↓

先在锅中放入适量的油，油热后，下入辣白菜。

辣白菜炒出显着香味后，放入酱牛肉。

因为辣白菜和酱牛肉自己都是有咸淡的，所以我们就不消再加盐调味了，翻炒平均就能够出锅了！

如许一顿冰爽十足、酸甜可口的大冰脸+炒的油乐融融的辣白菜牛肉就完成了！

再敷陈人人一个厚味小妙招：能够把炒好的辣白菜牛肉直接浇在冰脸上一路吃，感触一下热与冷、荤与素碰撞出的美妙滋味！

好啦，今天这道家庭版朝鲜大冰脸你学会了吗？天热的时候，你吃什么最开胃？迎接留言来分享哦！