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昨天在后台收到多少留言,问花吃姐姐周五的便当系列怎么没有了。怎么,是蛋糕咖啡不香吗?!害,说实话,天天做饭带便当的确有点累到了,不得不信服那些全年带饭的便当党。
眼看着比来餐馆都起头恢复堂食了,正本还兴致勃勃的,想说之后能够多去四周吃点好吃的,没想到杭州昨天又出了新增案例,花吃姐姐这颗按耐不住外食的心又起头犹疑了。
天天吧,这脑子里一边是裹满奶油芝士的意面、香得不成的螺蛳粉,光想一想到口水都要留下来了;另一边是电视上的各类新闻、微信群里的小道新闻,这门出照样不出,真是个大问题!
诶,纰谬,谁说好吃的意面和螺蛳粉非要出门才能吃到了?买上氢锐意面,各类口味!10分钟!在家也能随时吃到成功率100%的厚味意面!
不信来看看办公室里一个厨房小白实操的满意作品:
经典意式肉酱面:
咖喱土豆意面:
奶油培根意面:
还有噔噔噔噔~
牛肉超大块超知足的——
黑椒牛柳意面!
这意面花吃姐姐在年前给人人介绍过一次,就那一次瞬间就被人人抢完近千库存,可见,二家爱吃意面的宝宝不在少数哦!
大卖就算了,意面喜爱者们吃完后个个拿着五星好评在后台追着夸:
好吃到想舔盘子!若是我一小我说好吃不算的话,群众们的味蕾老是靠谱的呀!
我在办公室做好一份后(正本只是想给本身当晚饭的)同事们闻到味道就端着碗来了,不夸张,个中正吸着泡面的同事其时就放下碗筷了:过度了过度了哦!吃独食就算了,还这么豪华,我不管,我们都要。
得得得,给你们也煮。
讲真的每个吃下来我只想问氢锐意面一个问题:料包做那么好吃究竟还让不让我精进厨艺了?
更况且还卖这么廉价,皮相只够点一份意面的钱,今天能够买4份,各个口味都来一份。
平常价49.9元组合装,运动价直降10元!现价39.9元起!
因为每种味道都太好吃,外加还有多送1盒的..,强烈建议人人入组合装都试试,划算!
想回购或尝鲜的可要抓紧了,4月起头周全涨价,买四送一的康乐日子也要一去不复返了,想吃的快点冲鸭!
10分钟搞定,跟煮泡面一般简洁
料超足,肉超大块超知足!
肉酱意面我是做过的!
曾经某次心血来潮,从备料剁肉起头挑战经典番茄肉酱意面,究竟光是熬酱就折腾了一个多小时,最后还因为手抖糖加多了越熬越甜……整个没法吃白忙活一场。
此刻天的意面,从面到调料到食材包全给你预备稳健了:
我们要做的就只是把水烧开,把面煮熟这么简洁罢了。
包装里有步伐条手把手教你,基本不存在“不知从何脱手”这种逆境~
首先水烧开,盐跟橄榄油倒进去(到场盐能够提拔水的沸点意面熟的更快;橄榄油让面不易黏连):
也许10分钟摆布面就好了。(具体人人能够凭据本身偏好的口感调整时间,喜欢软的多2分钟,喜欢有嚼劲的减2分钟)
水分沥干后放盘子里备用:
调料包拆起来倒进锅里加热~看到了吗,超大块的土豆跟鸡块!
番茄意面里的肉酱也是真心十足的厚实,肉眼可见的满满肉粒:
料包分量十足我倒也有了心理预备,究竟刚拿出来的时候就发现了——足足有2个手机那么大,显然里头非常良心!
想想我们平时吃泡面那可怜的料包……能见到肉星算不错了,大口吃肉不敢想。
同样是煮轻易的面,煮泡面不如煮意面,差不多的时间,吃到的可是完全两种享受级其余器材。
将料包充裕加热翻炒1分钟能更有效的激发出食材的香气,这个时候你再把面条倒归去一拌匀……
酱汁瞬间超平均的挂到了面身上,随之而来的的香气~~~啧啧啧,绝了!口水瞬间排泄。
若是碰上赶时间,你也能够不零丁炒酱料,面条沥干后直接把酱料倒上去小火加热搅拌平均,也行。
这是黑椒牛柳的料包,震撼吧!牛肉这么大块这么多!
亲测直接搅拌的味道也照样OK,但比拟之下照样捞出后零丁加热料包再放回面条搅拌更入味挂汁更平均,建议人人照样加热料包后再放面哈!
好了好了,大功乐成能够装盘了~(搓搓手!)
每一份意面都配了黑胡椒包跟欧芹芝士碎,记得最后把它们都撒上去提香收尾:
黑椒牛柳酱汁超浓烈,牛柳分量多就算了,每一块都超入味!男孩子也能吃到爽~
咖喱鸡肉的咖喱汁调味非常妙,是进口顺滑的泰式咖喱,辛香中带着淡淡奶味,非常开胃!
康康这完美的光彩与挂汁~每一根面条都缠足好味道啦~
奶油培根意面巧妙的用了葡萄酒做了基地,在雀巢奶油的融合下底香超醇厚。
大寒天吃上这么一碗热气腾腾的奶油意面,从身体到魂魄一切一秒新生~
专业餐厅出品的也不外如斯了,同伙来家里做客的招待机要兵器,端出来惊艳全场~
而若是你想要你的面看起来更像订不到座位的高级西餐厅出品,需要做的就只是换个越大越好的盘子来装,仅此罢了哈哈哈哈!
像如许:
番茄意面我捶墙夸,怎么能够把番茄的酸度与甜的调味掌握得如斯均衡啦?
那种惊喜水平也许就跟第一次吃到海底捞的番茄锅一般高兴,魂魄转圈圈。
我决意今后都不本身瞎忙活亲自做肉酱了(横竖都没这个好吃),想吃肉酱面一箱一箱买它就够好,开仗10分钟,真命意面降生!
总之,纵情享用吧,共享美食吧人人!一边吃一边不要猜忌:没有错,这绝世厚味就是你亲手做出来的~皮相买的都比不上。
研发师从米其林2星总厨
必胜客、麦当劳焦点供给商生产
清洁与厚味一口兼得
一遍遍的夸它味道好,可不是瞎吹。
氢锐意面的研发团队师从米其林2星餐厅总厨,从食材到调味料严厉把关。
牛柳用的是厚切牛排条;肉酱甄选的是猪脊肉;橄榄油用的是欧洲进口初榨的;淡奶油用的是雀巢的……
在外卖调味油腻腻、食材又来路不明的年月,氢锐意面由必胜客、麦当劳的焦点供给商生产,每道工序紧紧把关,经由ISO9001:2000,HACCP,ISO等平安认证。
别看它是轻易食品,轻易仅仅是到我们手上后的把持罢了,从研发到生产,一切按高级餐厅的尺度来要求。
保质期9个月,买多也不怕,妥妥的宁神囤货~
人人都买归去试试,不敢包管碾压你吃过的所有意面,但秒杀个百分之七八十,没问题的。不外若是把价位作为前提的话,平均下来15块8却做到这水准的意面,无敌!
来吧!啊~~~张嘴!
除了意面,还有花吃姐姐吃到上头的螺蛳粉!马中才!
花吃姐姐拍着胸脯跟你打包票,这就是全网爆正宗的螺蛳粉,无数螺蛳粉喜爱者的无限回购款,包管吃一口就会彻底爱上这股谜之香臭味!
(二家实拍)
1、直接到场米粉、汤料包和600ml水;
2、大火煮开后小火连结水开10分钟;
3、用筷子能夹断米粉之后,再到场另外配料,搅拌平均之后即可。
ps:或许人人先煮米粉煮10分钟摆布
再煮汤料包,随本身喜欢就OK
【空心菜螺蛳粉】
螺蛳粉配空心菜,其实才是最地道的服法,只不外咱们肉食主义无肉不欢而已。
但!想要品鉴螺蛳粉纯净原汁原味的宝宝,安利你们空心菜口味,清爽的空心菜搭配一口鲜香麻辣,谁吃谁知道!
除了新款四种口味!
经典口味一并扣头中!
人人!除了新包装新口味的榴莲、肥肠、鸭脚、空心菜口味,马中才螺蛳粉师长还有原味、多腐竹、多酸笋、脆皮、自热小暖锅型螺蛳粉等多种口味,二家都在架!
重点是!领美食优惠劵凑单满108-10,198-20的优惠券!还能够折上折再减!
横竖,马中才家的粉,吃过就知道!太好恰了!
一碗正宗的螺蛳粉,一看粉、二看汤、三看料。
他家米粉就别说了,完满是一绝,材料用的是广西本地的优质晚米,粗细一致、截面晶莹。入味还不失韧劲,Q弹又不会难嚼,煮好了端上来,吸溜一口,满是扎扎实实的幸福和知足~
粉要好,料包更是不克少!和网上那些料包给的抠抠索索,汤头煮的清淡寡味的商家比拟,螺蛳粉师长的料包就非常圈粉了,足足有8种配料!
话说,这照样以经典口味为例........就真的,光是经典口味料就那么足,加大份绝对超乎等候了!(多腐竹款、多酸笋款,它们在等你!)
辣椒油包里能看到炸葱段;汤料包里能挖出整勺的螺肉;酸笋天然发酵30天,只取最嫩的部门做成鲜辣爽口的红油酸笋;还有那只选桂平社坡头层的大片腐竹,金黄酥脆,香、韧、甜,还真不是一样小牌子能比得了的。
酸豆角、萝卜干粒粒脆爽甘甜,加上泡椒醋包的和谐,令人胃口大开,辣椒油喷香醇正,辣口不辣心,真是好吃到没同伙!
好了好了,话不多说!如斯上头的螺蛳粉,我真的墙裂建议你们趁着运动多囤上几包的!
来吧,小法式戳起来!
这第三款要介绍的懒人美食,就是超Q弹的潮汕手打牛肉丸!我正本是抱着猎奇的心态买的,覃思着和我在潮汕吃到的一纷歧样。所以,刚起头我的等候值也就一样般吧。
究竟,没想到…
怎么能够这么好吃!口感嚼劲都适可而止!牛筋丸更绝!还会爆汁!
二家实拍 牛肉丸
二家实拍 牛筋丸
牛筋丸会爆汁 汁水更足
就怎么说,它和我之前吃过的各类暖锅丸子都完全纷歧样,包罗我外婆本身做的那种(本身做的用料一定都宁神,也舍得下血本嘛),潮汕牛肉丸是那种稀奇有嚼劲,肉感颗粒感满满的,一种很稀奇的口感!你就是把它放到清水里煮,煮一会都邑满屋飘香的那种!
要害是,这个牛肉丸!可烹万物!!!红烧、清蒸、烧烤、暖锅、蘸酱!想怎么吃就怎么吃!
魂魄牛肉丸炒饭!香到我弟比平时多吃了两碗饭!
二家实拍
来!张嘴!
二家实拍
我同伙家最爱做混搭丸子汤,能够连着吃一个月不腻(我就想知道他们家究竟囤了几多丸子……)
香煎牛肉丸也是美乐融融~
还有暖锅涮丸子,不消我多说了吧?地球人都爱它!
图片起原于收集
当然你还能够来一份牛肉丸隐藏菜单:椒盐牛肉丸!近邻邻人都给香晕了!
并且我跟你们讲,吃过潮汕的牛肉丸子之后你就会发现,不爱吃蔬菜的偏差全解决了,就是要用最朴质无华的蔬菜来搭配它,最能凸显它的完美!
我第一次吃是和青菜蘑菇汤一路煮的,然后我还撒了一点黑胡椒,感受把牛肉丸的美味给全激发出来了!好吃到流泪完全没哄人!
二家实拍
真的,不克只有我一小我吃那么好吃的牛肉丸子,好器材当然要塞到你们嘴里我才安心!姐妹们一点要尝一尝啊啊啊啊啊!错过这个味道真的太可惜了!
运动价我都给你们谈妥了!
牛肉丸+牛筋丸组合可随意搭配!平常价109,3月焕新运动价只要99元!两斤!共4包!冷鲜运输包邮抵家!减肥的姐妹也能够宁神吃!牛肉丸低脂高卵白,最适合减脂嘞。(这个价钱真的是很良心了,你们能够去比价看看的)
这个牛肉丸
好吃到潮汕内陆人都夸赞连连!
不得不说,咱们大中国真的地灵人杰,怎么每个处所都有那么多拿得出手的小吃啊!
稀奇是!广东人民的饮食文化里怎么能够缔造出那么弗成思议的手锤牛肉丸!太好吃了!
我跟你们说,真的不是任何牛肉丸都能够叫做潮汕牛肉丸。
首先!它非常大颗,在皮相暖锅店的牛肉丸或许是超市里买的速冻丸子,你会发现要么稀奇小颗,要么就是里面包心的,你们懂的,不舍得用好原料。
我们这个咬下去就是满满肉感!料非常足!牛筋丸咬下去还会满..汁!
二家实拍
其次就是配料。
我们的牛肉丸和牛筋丸都是有添加一点猪肉的,然后牛筋丸里还有牛筋。
然后或者会有同伙纠结,怎么会有猪肉添加呢?
花吃姐姐刚起头也有担心,不是说好的牛肉丸吗?但其实,加了一点猪肉之后的牛肉丸,会变得更q弹和顺滑一些,纯牛肉丸的话口感会对照柴。再说了,好吃不就完事儿了吗?(更况且如今猪肉也是贼贵不是吗?)
横竖,我们办公室的汕头内陆妹子已经认证好吃了!和潮汕内陆味道几乎无差!
不哄人,这位美男已经吃了好几天惹!
红油面皮+蔬菜牛肉丸子汤
(白色的是纯猪肉丸)
害!横竖我是非常懊恼的,还不是因为年前没有把牛肉丸囤足!
顺便说一句!花吃姐姐是典型江浙口味,我更喜欢多汁一点的牛筋丸,但被潮汕内陆人冷笑了,因为他们内陆人都更偏爱牛肉丸。(所以不要问我究竟买牛肉照样牛筋,小我口味会有些许误差,但都是好吃的!)
真的,这个牛肉丸,我求求你们必然要试试!
潮汕牛肉的特质
比任何一个处所都留意新颖
花吃姐姐以前还认为用牛肉丸打兵乓球,是片子里才会显现的情节。
没想到是真的!
潮汕牛肉丸,能够啊啊啊啊啊啊!
那么,潮汕牛肉丸事实是怎么做那么弹牙呢?
用料、建造工序都主要!来来来!人人摆好小凳子!
1、选肉剔筋!
说真的,能把一头牛分N个部门吃,也就只有广东人这种顶级吃货才做获得。
最适合做牛肉丸的是屠宰5小时以内的黄牛腿肉!这个位置的肉质自己就另外部位更具弹性,而剔筋是为了捶成肉泥的时候能够更好的夹杂,吃上爽脆不会有异物感。
然后跟人人说一下,潮汕本地的牛肉财富链相当完整!
比任何一个处所都留意新颖,是潮汕牛肉的特质,所以,品质什么的人人都能够宁神!也绝对能够宁神吃!
我们的牛肉丸牛筋丸就超硬核的,还有检测申报的!不含什么杂乱无章有害添加剂香精啥的!
2、捶制调味
建造牛肉丸的方式相当飒爽——工人把牛腿肉洗净切大片,放在大木头砧板上,手里握着像秦琼用过的铁锏一般的不锈钢锤刀,一直地将牛肉捶成肉浆,过程持续约半个小时。
空气在摔打时嵌进肉泥里以承载肉汁,肌肉纤维还能够留存完整。像打年糕一般给牛肉上劲,才能付与了丸子“弹跳的身手”。
若是把带肥带筋的边角碎料到场一路搅打,就成了更有嚼头的牛筋丸。它的口感虽糙些,但胜在汁水丰盈!(我们办公室一圈试吃下来,显着发现江浙小伙伴都更偏爱牛筋丸)
3、定型成丸
捶成肉浆还不算完,这个时候会到场盐、生粉和味精调味。
混匀事后一直拍打,直到抓起后不下落为止。挤丸的动作也很有意思——左手抓肉浆,握拳将它从虎口中“噗滋”地挤出。
持羹匙的右手瞬势一挖,再轻轻放入70℃摆布的热水中定型就能够了。
这么精美的建造工序,应该只有潮汕牛肉丸才能做到了。
并且,不是我夸,只要你吃过潮汕牛肉丸,其他牛肉丸真的就看不上了!
眼下人人应该都是周全复工了吧?好多宝宝上班会自带便当的,与其天天纠结平常吃啥,不如先下一单牛肉丸!
更况且今天还有运动价!2斤到手!只要99元!速度速度!
最后,分享几个打开你新世界的牛肉丸菜谱!白叟小孩都馋哭了的那种!
烤着吃
原料:牛肉丸、沙茶酱、孜然粉、辣椒粉、食用油
1、将牛肉丸切十字刀;
2、刷上烤酱,再刷一层食用油;
3、熟后拿出,再撒上少许本身喜欢的孜然粉或辣椒粉,即可食用;
爆炒牛肉丸
原料:牛肉丸、青椒、红黄椒、芝麻等
1、把牛肉丸切片或许切十字片,青椒和红黄椒切条或小块;
2、先小火将芝麻煸成微黄,盛出备用,下少许油,加热后下牛肉丸,炒至牛肉丸边起少许焦..,盛出备用;
3、爆炒青椒、下少许水焖熟,待水干,到场牛肉丸和芝麻翻炒,再加少许盐提味,盛出装盘即可享受厚味。
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