烘焙圈子：关于面包机诸多问题及解答～～这里都有了！(5)

烘焙圈子：关于面包机诸多问题及解答～～这里都有了！

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【一键式酸奶蔓越莓面包】

投料顺序：鸡蛋液55g、酸奶200g、盐2g、白糖45g、高筋面粉330g、耐高糖酵母4g、蔓越莓干45g。

酸奶我用的是家里订的玻璃瓶装的酸奶，特别稠。用的面包机soeasy一键式，不过在烘烤之前我看了一下，面团发酵高度不够，于是按了暂停，大概停了15分钟，发酵高度达到了我的要求后又继续制作的，成品看起来不错！依然做的是无油版的，好吃！

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