这种菜几毛钱一斤，好吃又下饭，南方北方都爱这一口

2019-04-28 04:26:05

[本文来自：www.ii77.com]

[原创文章：www.ii77.com]

鲜香下饭，简洁好吃的小菜。切成丁的豆角更轻易熟透，也更入味。豆豉的鲜香使咸味更有条理。

—— 用料 ——

豆角50克，里脊肉20克，豆豉1勺，大蒜2瓣，植物油一大勺，盐少许，生抽少许。

—— 做法 ——

1、豆角洗净，去两头老筋，切丁。蒜切末，里脊肉切丁

2、热锅热油，爆香蒜末。油可适量稍多些。

3、下切碎的豆豉，翻炒出香味。

4、下肉丁，加盐和少许料酒，翻炒变色。

5、倒入豆角丁，快速翻炒。

6、加少许盐和生抽，炒至豆角熟透，盛出即可。

—— 小提醒 ——

你若喜欢，点个在看