豆渣不要扔了如许做不只味道很美,并且营养价格也很高

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充裕将豆渣行使起来做各类美食,营养厚味,生活老是这般美妙


原创作者 kaceyy

食材

高粉280克

豆渣100克

耐高糖酵母4克

白砂糖25克

奶粉25克

鸡蛋1个

盐2克

黄油20克

牛奶160克

内馅:

红豆沙适量

装饰:

小麦胚芽适量

蜂蜜水

步伐


步伐1

面团所有材料除黄油以外,悉数倒入厨师机揉至扩展阶段

步伐2

到场黄油揉至完全

步伐3

盖上保鲜膜将面团醒发至两倍大

步伐4

台子撒薄面,用擀面杖将面团按压排气

步伐5

排好气的面团盖保鲜膜松懈15分钟

步伐6

面团分出12个剂子揉圆

步伐7

面团擀成卵形的面片,放上红豆沙。面片四周一圈不要抹上豆沙,我这个照片上馅料有点多

步伐8

将馅料卷起收紧口,面团两头也捏紧

步伐9

面团搓长拧在一路

步伐10

二次发酵至两倍大。

步伐11

外观刷蛋黄液(蛋黄里加一点清水),撒上小麦胚芽

步伐12

烤箱预热175℃,上下火烤20分钟。出烤箱后趁热刷一层蜂蜜水(蜂蜜和水1:1)


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