【民风骨气】芒种火烧天,不忘冰糖饮

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芒种有芒的麦子快收,有芒的稻子可种
阴历六月初六
此时中国长江中粗俗区域将进入多雨的黄梅时节。芒种时节雨量充足,气温显著升高。

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芒种是阴历24个骨气中的第9个骨气,透露仲夏时节的正式起头。

芒种三候:一候“螳螂生,石榴花现;二候鹏始鸣,茉莉馨香;三候反舌无声。”意思是在这一骨气中,螳螂在上一年秋天产的卵破壳生出若虫,然后伯劳鸟起头在枝头鸣叫,反舌鸟(据说这种鸟会学其他鸟叫)与此相反却住手了鸣叫。

芒种“芝蔴黄豆乱种”,是一年中农民最辛劳的“四夏”大忙阶段。此时节,也是大部区域中稻进入返青阶段,秧苗嫩绿,一派生机。



炎炎盛夏毒太阳

农民下田湿衣装

长芒麦粒收进仓

短芒稻谷育成秧



麦收刚完耕作忙

卷起裤腿抢插秧

布谷声声催懒人

误了农时减产量



芝蔴大豆抢着种

夏培夏管紧跟上

时令夜短日又长

腰酸背痛筋骨伤



人类生存都靠粮

没有农民饿断肠

夜里高枕细考虑

耕者辛劳谁谅解


俗话说“芒种火烧天,夏至雨绵绵”,芒种事后一是天色酷热,轻易上火;二是雨水渐多,需祛暑湿。芒种若何摄生呢?

瓜皮绿豆冰糖饮

西瓜翠衣三牙,切薄片

绿豆50克,浸泡20分钟

把西瓜翠衣和

浸泡好的绿豆放入锅中

到场500ml清水

大火烧开

转小火2分钟即可 

到场适量冰糖调味

本年的芒种骨气

北方解暑利湿还为时尚早

今朝应该以预防暑热为要务


高温轻易耗伤人体的津液

造成口干、烦渴

小便黄等上火现象


西瓜翠衣凉惊涤暑

绿豆甘凉消暑

佐以冰糖

清甜甘润,生津除烦

清火不伤正

是预防高温中暑的清爽佳饮



山楂橘皮荷叶茶

山楂干6克

橘皮6克,干荷叶9克

开水冲泡代茶频饮


山楂消食解油腻

预防积滞化热

橘皮理气燥湿化痰

荷叶清暑利湿

升发清阳

让人感受神清气爽

清暑利湿是南方的同伙在炎天永恒的主题,因为南方此时不光有高温,还有湿邪,所以一方面要清热,一方面要利湿。


山楂橘皮荷叶茶,佐以冰糖调味,芬芳甘酸,清热祛湿,醒脾提神。


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