用最简洁的食材做最厚味的食物 [好文分享:www.ii77.com]
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昨天没发菜谱,今天补上。这个香蕉松饼,做法实在简洁,但却松软好吃。只需要把材料拌匀,用平底锅一烙就行了。能够说不管是厨房新手照样懒得麻烦的宝妈们,都很适合建造。正本用通俗面粉就能够做,我还剩泰半包的荞麦粉没用完,就直接放了。并且它的配比也对照天真,不消非得正确称量,最终的面糊可以徐徐落下即可。其实我也稀奇烦做个器材还要每种材料都得称,这个因陋就简随便配的松饼,快手又不费脑子啊。
份量:大约12个
时间:30分钟
材料:香蕉两根,荞麦面粉110克(可用通俗面粉取代),牛奶一袋(约200克),白糖25克,鸡蛋一个(约55克一个)
1、香蕉用通俗巨细即可,面粉我用的荞麦的,没有能够用通俗面粉取代。
2、香蕉剥皮后放入摒挡机或破壁机中,到场牛奶。
3、搅拌成为细腻的香蕉牛奶糊糊。
4、之后倒入白糖和一个鸡蛋,用打蛋器充裕的搅拌平均。
5、最后倒入面粉拌匀即可。
6、做好的面糊,应该是提起打蛋头面糊会徐徐落下的状况,这个面糊太厚了或许太稀口感都不会太好。
7、不粘锅中刷一层薄油,中小火加热,然后用勺子倒入适量的面糊,尽量整顿成圆形。
8、面糊加热后会逐渐显现如许的小气泡。
9、此时将面糊翻面,再烙另一面。双方都酿成金..就能够出锅了。
一个一个翻面煎熟照样有点费时间的,悉数弄好今后,能够外观淋点蜂蜜糖浆,放点香蕉片装饰,香喷喷的香蕉松饼就做好了。
因为香蕉自己带有甜度,所以糖加的不多。荞麦粉自己又比通俗面粉多了杂粮的风味,所以这个饼当早餐或许下昼茶都很合适。并且用平底锅就能做,至于做的好欠好看,就看舀面糊画的圆工整与否了。
1、荞麦粉能够换成通俗面粉或许是另外面粉。白糖也能够换成蜂蜜、炼乳等,不克吃甜的就不加。
2、舀入面糊时,建议份量一致,如许制品出来巨细一致对照平均。当然你也能够用烙整张大饼。
3、这个分量能够做差不多12个摆布,若是早上来不及能够晚上做好了,第二天热一下就行。
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