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补脾除湿
三伏天，暑湿很重。而且更重要的是，如果在夏季的暑湿得不到有效的调解，到了冬季就会饱受湿气引起的各种症状的折磨。
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比较常见的就有胃肠泄泻或者变成寒湿使手脚冰冷，甚至困湿影响内循环等问题，因此，祛湿是夏季养生的主旋律。
但是夏季天气炎热，是人体阳气最旺盛的时候，除湿要注意不能过度使用温燥之品，以免导致上火。
今天就为大家推荐一款适宜夏季饮用的补脾除湿的保健汤品。
今天“搜指仔”给街坊推荐一款参淮玉米须猪腱子肉汤。
玉米须
玉米须煲水喝有着利水消肿的作用，夏天容易燥热不安，影响工作效率，这个时候不妨也泡上一杯玉米须茶水来饮用，有着凉血解暑的功效，可以赶走暑气，让人神清气爽。
党参
用党参是看中它“扶正”的作用，能够提高人体中枢神经系统的兴奋性，增强机体活动能力，减轻疲乏感，对付夏乏好有效。
淮山
而淮山健脾和中而运湿，刚刚讲过祛湿都忌用力过猛而上火，用它就刚刚好了，健脾的同时，不用担心会滋补太过，老人小孩都适合。
再加上健脾和中的猪腱子肉，它们合而为汤，具有健脾益气，祛湿利水的作用，最近的天气不妨煲多几次，喝多两碗啦。
【材料】党参30克，鲜山药100克、玉米须20克，猪腱子肉200克。
【烹饪】猪肉切块汆水备用；鲜淮山去皮切段；党参、玉米须提前用清水浸泡15分钟，除了淮山以外所有的汤料一起放进汤煲，加清水2000毫升，武火煲滚后文火慢熬30分钟，加入淮山煲多15分钟，就可以放盐喝靓汤了。
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