美食配美酒，美酒配好茶，浓烈与清香碰撞，东隅茶叙来了便难忘！

一杯好茶，香如兰桂。

一口琼浆，回味悠长。

一顿美食，满口留香。

在郑州有这么一个优雅别致的处所，

有茶有酒还有地道的信阳菜。

带你走进东隅茶叙，来一场美食之旅。

约三两亲信，寻一处落拓，品一壶香茗，氤氲茶香中边闲话家常，边细细品尝，也许这是好多人神往的生活。来到东隅茶叙，神往酿成了实际，生活能够很好很自在。

这里一共有三层，一层宽敞、通亮，陈列了不少茶具。二层有巨细纷歧的包间，知足多种需求。三层阳光充实，在此与友品茶闲聊，乃一大乐事。

二楼大厅

喜乐厅

如意厅

祥瑞厅

秋实厅

让时间慢下来，好好享受生活。三层的设计感十足，让人惊喜的转角，令人享受的阳光，一切都仿佛在说：放下邪念，坐下来。

说起信阳美食，不得不提它奇特的地舆情况，这是组成信阳菜的根蒂和前提。信阳是江淮水乡，口味南北交融。信阳物产的雄厚使得信阳菜名堂繁多，口味以咸、烂、香，味浓，色重为主味。信阳人饭后喜饮茶，既能调整了口味，又能提神开胃。

店内特色菜

板栗，作为信阳特产之一，剥开其毛茸茸的外壳，里面个大香甜的果肉备受人们喜爱。养在信阳山水间的鸡，吃着青草青虫长大，肉质稀奇的细嫩。这两道食材相融合，在大火爆炒和清水慢炖中培养出香味浓烈的板栗焖鸡。板栗浓香，仔鸡肉嫩香，吃到嘴里，感受到香味从舌头上一向到胃里。

在通俗食客的印象中，信阳菜价钱偏贵，其实这和食材关系亲切。就拿这道卤团鱼来说，在信阳，哪家的宴席稍微有点儿档次的，都要有道团鱼压桌子。在这里不只吃到了光山四台甫菜，还品鉴了盛林商贸有限公司供应的五粮醇琼浆，酒香优雅，进口柔和，入喉顺畅，郁香不腻。

厚味并不是食材的简洁组合，而是需要天时地利的完美搭配才能将其施展到极致。青蒜亭亭时，恰是泥鳅肉肥籽满的季候。此时的泥鳅才是它平生最绚烂的时节，形如蛇，味如蟹，与青蒜一路炒食，可谓美食之绝配。这道菜让人找回了小时候的感受，家乡是信阳的食客来店里必然要尝一下这道菜。

罗山大肠汤是河南特色美食的代表。精选上好猪肉肠，经由几道漂洗去除腥味，再添加各类中草药等食材熬制，熬到八成熟后起锅。然后将煮好的大肠与豆腐、猪血一路炖，标配是一碗米饭一碗大肠汤，服法精细，吃起来别有滋味。本地撒布一个说法“日啖大肠二三碗，不妨长作罗山人”。

信阳特色菜之一，平时很少能吃到。鱼的口感肉质鲜美，营养雄厚。红烧的做法让鱼肉的味道更浓烈，是吃信阳菜必点的餐品。

于好多人来说这是对照别致的做法，猛地一看白白圆圆的应该是鹌鹑蛋，咬一谈锋发现是汤圆，马上感受“哇，好有创意”。枸杞的点缀让整个汤颜色非常时兴，老鸭经由炖煮飘出一股清香。进入暮秋，正需要如许一碗汤暖胃。

焖罐肉是信阳的传统特色名菜，香气浓烈，隔着几条街也能闻到香味。这是一道经由腌制、煸炒等多道工序建造的美食，好吃必然离不开五花肉，吃起来的知足感，的确无法用言语来形容。

有一种说法是：鹅最珍贵者，乃河南固始之鹅。固始鹅的名气让它逃脱不了被摆上餐桌的命运，古书早有记载烧鹅的方式。经由多年的改良，固始鹅块形成了现在的口味，微微偏辣，汤色鲜美，肉质鲜嫩，让它成为了一道名菜。

当一道美食可以让你瞬时回忆起幼时的点滴，那它便不再是吃那么简洁了。香椿受人喜爱的水平从它的价钱持续上涨中便可略见一斑，它的季候性也让不少人遗憾不克时时品尝。简洁的一份菜，却成了全场的核心，来这里不得不吃。

菜名像菜品一般直接，丸子、香菜、豆筋、西红柿、些许枸杞组成一份汤的底色。重香重辣重油的菜品虽然能让舌尖呈一时之欢，却不克长久的钟情，可谓是人世至味是清欢。

其他菜品

摄生秋葵

卤水牛腱

椒麻鸡

信阳地锅豆腐

千层肉饼

虾仁包

店内五粮醇，精选五谷原料，奇特五粮工艺，遴选优质酒体，臻选上佳风味。冲破口感，淡雅再升华。酒香优雅、郁香不腻、清幽不散。口感奇特、微浓不烈、清雅爽口。进口柔和、入喉顺畅、入胃温润，饮后舒适。