都2019了还靠鸡胸肉减肥?瘦的人都在吃它!

三文鱼,是造物主在人世的同流合污,是秋天的味道。 [转载出处:www.ii77.com]


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冰凉透辟的深海培养了三文鱼的肥嫩细滑,刀光剑影里的三文鱼一向都是海鲜摒挡界的王牌。



作为减脂界的超等食材,三文鱼的长处实在太多。高卵白,低脂肪,富含不饱和脂肪酸。最主要的是,这个橙红色的美人虚弱无骨,细嫩丰腴,肉质慎密,脂香馥郁,令恢弘爱鱼人士不能自休。


山葵磨泥,刺身半数,轻蘸酱油,整块放进口中......这也许是三文鱼最众所周知的服法。



然而,就像是艳丽的女人经常布满危险,三文鱼也不破例,很大部门的三文鱼生食都有潜在的寄生虫风险。


若是本身在家烹饪,就算买到合乎尺度的鱼,但厨房里的刀具砧板,甚至做饭用的水,都很难达到日料店的无菌前提,所以照样尽量不要生食。


不如试试小煮的做法,简洁快手,三文鱼的脂香搭配蔬菜泥的清甜,肥人士也能无肩负食用哟~



轻煎三文鱼佐蔬菜泥

美食建造 | 巨细姐的食谱日志

建造材料
——
黑胡椒10g · 盐2g
缤纷苗菜5g · 黄油20g
南瓜400g · 胡萝卜2根
牛奶少许 · 三文鱼250g · 苹果1/2个

步伐
——

1/ 南瓜、胡萝卜蒸熟,加少量牛奶用破壁机打成泥,回锅加少许盐调味煮至冒泡。

2/ 三文鱼冲刷下,用厨房纸巾吸干,撒盐,入锅用黄油煎熟。

3/ 苹果切丝后用盐水过下,防止氧化。

4/ 摆盘,南瓜胡萝卜泥、轻煎三文鱼、苹果丝、缤纷苗菜,最后撒黑胡椒即可。



留言敷陈贝小煮,
你最喜欢那种鱼类菜肴?


在看吗?

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